¿Qué es la pasta de almendras se utiliza?

July 3

¿Qué es la pasta de almendras se utiliza?


pasta de almendras es un ingrediente postre relleno de mazapán y pasada de moda hecha de almendras molidas y azúcar. Tiene un sutil, difícil de duplicado sabor no se encuentra en esencia de almendras que los pasteleros y panaderos prefieren.

Historia

Fechas de pasta de almendras en el Imperio Turco Otomano como un dulce en el palacio real. Durante siglos, los europeos en Holanda, Suecia, Alemania y Francia utilizó pasta de almendras en todo tipo de lo que se llamó dulces. Estos países todavía hacen algunos de los mismos dulces pasta de almendras hoy en día, especialmente durante la Navidad y Pascua.

Como está hecho

las almendras molidas de buena calidad en una alta proporción de azúcar hace que la mejor calidad de pasta de almendras. En el pasado, chefs utilizan un molino para moler almendra almendra pega a sí mismos. Hoy en día, usted puede comprar buena calidad, pasta de almendras comercial en la lata o hacerlo en casa usando un procesador de alimentos para mezclar las almendras blanqueadas y azúcar.

Caracteristicas

Buscar la mejor calidad disponible pasta de almendras, de almendras de primera calidad. La mejor pasta de almendras es más de 60 por ciento de las almendras y tiene sólo dos ingredientes: almendras blanqueadas calidad y azúcar. pasta de almendras es kosher y libre de gluten.

Los postres pasta de almendras

¿Qué es la pasta de almendras se utiliza?

pasta de almendras se utiliza en postres.

pasta de almendras ayuda a retener la humedad productos horneados y añade sabor cremoso del aceite de almendras que se libera cuando el suelo. pasta de almendras funciona bien como un condimento o relleno para pasteles, magdalenas, croissants y pasteles. Muchos pasteleros prefieren pasta de almendras sobre esencia de almendras artificial en postres para su bien redondeado, sabor de la almendra auténtica sin amargura.

Advertencia

¿Qué es la pasta de almendras se utiliza?

dulces de mazapán es un dulce muy popular.

Los productos que utilizan pasta de almendras o nueces de uso de mazapán, y, posiblemente, los huevos, que pueden ser un peligro para la salud para las personas con alergias. pasta de almendras a menudo se utiliza como un relleno de galleta o torta, y la masa de mazapán se utiliza para crear decoraciones de la torta. Tenga en cuenta que la pasta de almendras y mazapán pueden contener no sólo las almendras en polvo, sino también de huevo o proteína llamada albúmina (albúmina merengue también deletreado).


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