Cómo cocinar una cena de langosta

Las langostas son crustáceos que se encuentran atrapados en las trampas y se venden a los mercados y restaurantes. Ellos son bastante caros para comprar para la cena cuando se va a comer, por lo que es mucho más barato comprar las langostas en un mercado y se cuecen en su casa. Por supuesto, usted puede ahorrar aún más dinero si se coge las langostas por su cuenta, pero este método sólo funciona si usted vive cerca de la orilla. Una vez que el hogar langostas, se puede preparar una buena cena con velas para su familia.

Instrucciones

1 Llena tu olla grande con las tres cuartas partes con agua, a continuación, agregar la sal del mar. La adición de sal al agua mantiene la carne de langosta más sabrosa. Coloque la olla en la estufa, y gire el ajuste de calor a alta.

2 Llena tu olla mediana de tres cuartas partes con agua. Esta agua será utilizada para cocer la pasta. Coloque la olla en la estufa, y establecer su nivel de calor a alta también.

3 Picar el ajo mientras espera que el agua hierva.

4 Cortar la barra de mantequilla en rodajas. Coloque los trozos en una sartén, pero no calentar la sartén aún.

5 Añadir las langostas a su olla grande de agua tan pronto como comience a hervir. Colocarlos en la cabeza primero. Si empiezan a retorcerse, se tendrá que colocar una tapa sobre la olla para evitar que el agua salpique. Hervir las langostas durante 10 minutos para la primera libra de peso, a continuación, añadir 3 minutos por cada libra adicional.

6 Añadir los espaguetis a la olla mediana con agua tan pronto como se hierve. Es posible que desee romper los espaguetis a la mitad en primer lugar. Hervir los espaguetis durante 15 minutos, o hasta que esté suave y bien cocidos. Un truco es lanzar un pedazo de espaguetis en la pared o en el techo: Si se pega, se hace.

7 Calentar la sartén la mantequilla a fuego medio cuando su espagueti está casi hecho. Cuando se derrite la mantequilla, añadir el ajo.

8 Drenar el agua de los espaguetis, a continuación, añadir la pasta a la sartén durante 3 minutos. Mezcle los espaguetis con la mantequilla y ajo. Apaga la estufa. Espolvorear un poco de queso parmesano por encima.

9 Volcar el agua de la olla grande y eliminar las langostas.

10 Abrir un paquete de mezcla de ensalada y colocarlo en un recipiente. Servir la ensalada, langosta, y los fideos de mantequilla de ajo para una cena deliciosa langosta.

Consejos y advertencias

• Congelar sus langostas durante 5 minutos antes de hervir para que ellos están entumecidos y no retorcerse.
• Tenga cuidado de todo el vapor que va a salir de los botes cuando usted descarga el agua hirviendo a cabo. Se puede quemar su cara si usted se inclina hacia adelante.