Agua desionizada es peligroso beber?
El proceso para eliminar todas las sales disueltas del agua se conoce como la desionización (DI). La desmineralización términos y desionización se utilizan como sinónimos por la industria. Sin embargo, los estudios indican que el agua DI no sólo carece de los minerales que el cuerpo necesita, pero beber en realidad puede causar problemas intestinales y aumentar la ingesta de metal tóxico.
desionización
Mientras que el agua del grifo puede estar bien para el lavado, cocinar y beber, se necesita una forma ultra pura en ingeniería química, hospitales, laboratorios y empresas farmacéuticas. Tal agua ultra pura es creado por desionización, lo que requiere el flujo de agua a través de dos materiales de intercambio iónico para eliminar todo el contenido de sal y mineral.
DI o Tap?
La composición del agua varía ampliamente con las condiciones geológicas locales.
Ni las aguas subterráneas, ni la superficie del agua ha sido siempre químicamente pura H2O,
ya que el agua contiene pequeñas cantidades de gases, minerales y materia orgánica de
origen natural. El agua desmineralizada es altamente agresivo y si no se trata, puede atacar tuberías de distribución y los metales de lixiviación y otros materiales de las tuberías de fontanería y materiales asociados.
Los seres humanos y Agua
La gente necesita agua, ya que hasta el 60 por ciento del cuerpo humano es agua, incluyendo el 70 por ciento del cerebro, casi el 90 por ciento de los pulmones, y alrededor del 83 por ciento de nuestra sangre, lo que ayuda a digerir los alimentos, el transporte de residuos, y controlar la temperatura corporal. Pero el agua potable también suministra minerales muy necesarios, que constituyen el 4 por ciento de la masa del cuerpo y mantener el ritmo normal del corazón, los músculos, el metabolismo celular y el equilibrio ácido-base. Beber agua desionizada significa que el cuerpo no recibe su ingesta normal de hierro, zinc, cobre, selenio, yodo, flúor, cromo, sodio, potasio, calcio, fósforo, magnesio, manganeso, azufre, cobalto y cloro.
DI Agua Potable
Un informe de la Organización Mundial de la Salud 2004 concluyó que el agua DI sin más con el enriquecimiento de algunos minerales podría no ser totalmente adecuada para el consumo. Las posibles consecuencias para la salud de bajo consumo de contenido de agua mineral incluye problemas mucosa intestinal, disminución de la ingesta y el metabolismo de calcio, magnesio y otros elementos esenciales, posible aumento de la ingesta dietética de metales tóxicos y el posible crecimiento bacteriano aumentado.
Cocinar con agua desionizada
Cuando se utiliza para cocinar, se encontró agua desionizada para causar pérdidas sustanciales de
todos los elementos esenciales de los alimentos (verduras, carne, cereales). Tales pérdidas pueden
alcanzar hasta 60 por ciento para el magnesio y el calcio, o incluso más por alguna otra
oligoelementos. En contraste, cuando se utiliza agua dura para cocinar, la pérdida de estos elementos es mucho menor, y en algunos casos, se informó de un contenido de calcio aún mayor en los alimentos como resultado de la cocción.