Cómo Calentar Precocinado jamón
El jamón es una proteína comúnmente servido como un plato en el desayuno, como carnes frías en el almuerzo y como plato principal para la cena. Los jamones proceden de cerdos, y procesos diferentes se utilizan para impartir diferentes sabores y texturas. Un jamón se puede fumar, cocido, curado o curado. Jamones deshuesados y vienen con el hueso en. Jamón menudo se precocinados, pero el calentamiento puede mejorar su sabor.
Instrucciones
1 Examine la etiqueta de la parte del jamón que haya adquirido por cualquier instrucción especial. El USDA requiere jamones para incluir instrucciones de cocción. En general, los jamones casi todos precocinados pueden ser calentados de la misma manera.
2 Precalentar el horno a 325 grados.
3 Colocar el jamón en una fuente apta para horno. Si se desea, es posible cubrir ligeramente el fondo del plato con aceite en aerosol para ayudar a prevenir el jamón se pegue a la sartén.
4 Vuelva a calentar el jamón de acuerdo a cuantas libras de jamón que tiene y si el jamón es hueso o sin hueso. un jamón entero con hueso que pesa 10 a 14 libras. debe ser recalentado durante aproximadamente 18 minutos. Un jamón sin hueso de 3 a 10 libras. necesitará ser recalentado durante aproximadamente 15 a 20 minutos. jamones con hueso necesitan menos tiempo para calentarse que los jamones deshuesados. Para más veces y pesos diferentes, consulte la hoja de datos del USDA para cocinar Hams. Encontrar un enlace en la sección Recursos.
5 Compruebe el jamón para asegurarse de que se ha alcanzado la temperatura interna deseada. Un nuevo jamón precocido deberá ser de 140 grados, y las sobras de jamón debe ser de 160 grados.
Consejos y advertencias
- Nunca ajustar la temperatura del horno de 325 grados al calentar un jamón, ya que las temperaturas de 325 y por encima de ayuda para matar los agentes patógenos.