La mejor manera de descifrar pinzas de cangrejo de piedra

Mientras que otras especies de cangrejos se cosechan principalmente para la carne en sus piernas, el cangrejo de piedra de la Florida es buscado únicamente por su carne de patas dulce. Se encuentra en el océano Atlántico sur y el Golfo de México, cangrejos de piedra de la Florida son con garras gigantes que tienen negro tips.The Estados Unidos sólo permite una garra que se recogerán en cada cangrejo de piedra en un momento de forma ovalada. Los cangrejos son luego devueltos al agua para regenerar sus garras. Es necesario un objeto contundente para romper la cáscara dura de las garras de cangrejo de piedra.

Instrucciones

1 Colocar una pinza de cangrejo de piedra en una bolsa de plástico con cierre y cremallera cerrada.

2 Coloque la bolsa en una tabla de cortar limpia.

3 golpear suavemente el centro de la mayor parte de la garra con el dorso de una cuchara de metal o con un mazo de madera.

4 Golpear a los dos tramos de nudillo de roer ellos también.

5 Quitar el cangrejo de piedra agrietada de la bolsa de plástico y retire la cáscara para quitar la carne.