Cómo cocinar un asado de cerdo en una parrilla de gas del asador

Un delicioso asado de cerdo es fácil de hacer con un asador, una pieza del equipo utilizado para asar trozos grandes de carne en una parrilla. Los asados ​​de carne lentamente mientras el asador le da la vuelta, permitiendo a todos los lados de la carne para cocinar por igual. No importa si usted es un cocinero experto o un principiante, usted será capaz de utilizar un asador para cocinar un asado de carne de cerdo en la parrilla de gas.

Instrucciones

1 Frote la carne generosamente con el polvo de ajo, tomillo, sal y pimienta condimento. Marinar en una cubierta, durante la noche plato de cristal.

2 Dé vuelta a su parrilla de gas en medio.

3 Pincho longitudinalmente el asado de cerdo con la varilla del asador. Abra su parrilla y colocar la carne en el soporte del asador de acuerdo con las instrucciones del asador en el apego. Cierre la tapa de la parrilla.

4 Cocinar el asado de cerdo durante al menos 20 minutos por cada libra de carne. Así que si quieres a asar 2 lbs. de la carne, cocinar durante 40 minutos.

5 Retire el asado de cerdo cuando su temperatura interna alcance los 155 grados F. Dejar reposar en un plato de cinco a 10 minutos, y luego tallar.