Instrucciones de leche en polvo
La leche en polvo se mantiene significativamente más larga que la leche fresca. Puede mantener la leche en polvo en caja para un máximo de seis meses con el almacenamiento adecuado, de acuerdo con la Universidad de Georgia. leche cruda fresca, por otro lado, sólo se mantiene buena durante 7 a 10 días, incluso en condiciones óptimas de almacenamiento, de acuerdo con Raw-Milk-Facts.com, y la leche fresca pasteurizada general se mantiene bien en el refrigerador por no más de una semana pasada su fecha de caducidad. La leche en polvo también toma mucho menos espacio de almacenamiento; sólo se necesita 1/3 taza de leche en polvo para reconstituir a una taza de leche líquida.
Instrucciones
1 Vierta agua fría en una taza u otro recipiente lo suficientemente grande para sostener fácilmente el agua y la leche en polvo.
2 Añadir la cantidad de leche en polvo necesario para hacer que el agua en la leche. Vea la sección "Consejos" para obtener información sobre las cantidades exactas de agua y leche en polvo a utilizar para hacer cantidades específicas de leche.
3 Se agita el agua y la leche en polvo seco a fondo hasta que el polvo se disuelve completamente en la leche.
4 Dejar que la mezcla repose durante 5 a 10 minutos, luego se mezcla a fondo una vez más. En este punto, se ha reconstituido su leche en polvo seco y puede usar la mezcla resultante del mismo modo que la leche fresca.
Consejos y advertencias
- Use las siguientes cantidades de leche en polvo y agua para producir leche reconstituida:
- ½ taza de leche: 3 cdas. leche en polvo, además de agua ½ taza
- 1 taza de leche: 1/3 taza de leche en polvo más 1 taza de agua
- 1 litro de leche: 2/3 taza de leche en polvo más 1 litro de agua
- 1 litro de leche: 1 1/3 tazas de leche en polvo más 1 litro de agua
- 1 litro de leche: 5 1/3 tazas de leche en polvo más 1 galón de agua