Cómo hacer comidas rápidas y saludables para los niños

Al hacer comidas para su familia, complacer a los más pequeños es a menudo la parte más difícil. El Departamento de Agricultura de directrices para los niños US variar, en función de su edad, pero las directrices generales sugieren llenar el plato de un niño con frutas y verduras, cortes magros de carnes, granos enteros y leche descremada o productos lácteos bajos en grasa. El uso de estas directrices, se puede hacer una comida que no sólo es saludable, pero también rápido para llegar a la mesa.

Hacer que todo-en-uno

Todo-en-uno combinan comidas verduras, carne o pescado como sustitutos de carne de cerdo, carne, pescado, pollo o carne como el tofu, y un carbohidrato complejo. opciones fáciles para esta comida agradable a los niños incluyen cuencos pollo brócoli donde servir a picado, pechugas de pollo sin piel con brócoli al vapor con arroz. Si sus hijos se quejan de brócoli al vapor, y luego servir brócoli fresco, en lugar. filete sustituto si sus hijos prefieren carne y añadir la salsa teriyaki. Si va a servir este plato sobre marrón, en lugar de arroz de jazmín, de agregar más fibra. Esta comida es también una gran manera de utilizar las sobras de pollo o cualquier otra carne de sobra.

Use su olla de cocción lenta

La olla de cocción lenta es el mejor amigo de su familia, en la creación de comidas rápidas saludables. Debido a que el proceso de cocina la carne poco a poco, también es agradable y económico, porque se puede utilizar cortes de carne más baratos que ablandan durante el proceso de cocción. Recorte la grasa de la carne y añadir un acompañamiento de grano y ensalada. Cocido a fuego lento cerdo a la barbacoa, por ejemplo, sólo se requiere la salsa de barbacoa y unas cuantas libras de paleta de cerdo bien recortada, lo que resulta en una opción baja en calorías, cuando esté completamente cocido. Servir con panecillos de grano entero y col.

Aligerar un favorito

Si su familia le encanta la comida mexicana, pero el contenido de grasa se pone fuera, aligerar una tortilla para una comida rápida, sana. Marrón molida de pavo, que tiene la mitad de la grasa y alrededor de dos tercios de las calorías de la carne picada. Para más sabor, agregue la salsa fresca o pico de gallo de tomates cortados en cubitos y las cebollas, chiles y el jugo de limón en lugar de queso o guacamole. Añadir tortillas de grano entero para hacer la comida completa.

Sea creativo con frutas y verduras

Si conseguir a sus hijos a comer frutas y verduras es un reto, añadir una capa de espinacas lasaña para aumentar la fibra y hierro en este favorito de la familia. Para hacer una bebida de fruta sabrosa, servir a un batido de yogur, mezcla de bayas y hielo para un desayuno rápido y saludable o en lugar de un batido. Para apaciguar el hambre de sus hijos, servir un plato de rodajas, las verduras frescas y salsa mientras se está preparando la cena. Para el postre, servir, barras de fruta entera congelada o cortar fruta fresca y servir a más de yogur de vainilla congelado.