Cómo obtener el azúcar en un topo

June 11

Cómo obtener el azúcar en un topo


Mole es una salsa tradicional mexicana que se originó en la provincia sureña de Oaxaca. Es tan famosa que incluso tiene su propio día de fiesta oficial, el 23 de octubre existen miles de variaciones en moles, incluyendo recetas secretas que se guardan celosamente por las familias y restaurantes. Todo topo tiene algo en común: el gusto, una mezcla de picante y dulce que incluye chocolate, chiles y azúcar. El cocinero puede obtener el azúcar en un lunar de varias maneras.

Instrucciones

1 Mezclar el azúcar con los demás ingredientes al inicio del proceso si está utilizando un azúcar moreno, azúcar húmedo o en forma líquida.

2 Utilice una licuadora si usted está mezclando el azúcar con los ingredientes húmedos. Esto asegurará una mezcla bien mezclado.

3 Cuando se utiliza el azúcar en su forma seca, granular, añadir entre tomar los ingredientes húmedos de la parte superior estufa y moviéndolos al horno. Use una cuchara de madera para doblar el azúcar en la mezcla, revolviendo constantemente.

4 Asegúrese de que ha añadido el azúcar en el momento en el topo se ha transferido al horno.

Consejos y advertencias

  • Mole sin azúcar también es posible, porque la receta tiene muchas variaciones. Si no come azúcar por razones de salud o de la dieta, se puede dejar por completo. Los sustitutos del azúcar también se pueden utilizar, tales como jugo de caña de azúcar.
  • El azúcar no está de acuerdo con todo el mundo, y los ingredientes topo también incluyen nueces, frutas y algunas veces incluso marisco. Los afectados por la intolerancia de azúcar o alergias a los alimentos se insta a cocinar y consumir con precaución.

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