Cómo cocer al horno un pastel de hoja grande

tortas de hoja se encuentran entre los más comunes pasteles horneados en casa. La mayoría de las mezclas de tienda de comestibles de la torta se establecen para ser horneados como tortas de hoja, utilizando un molde para hornear rectangular de tamaño estándar que es de 9 pulgadas por 13 pulgadas. Así, en general, ser capaz de servir de 12 a 28 personas con una torta de la hoja de tamaño estándar, dependiendo de lo grande que se cortan las piezas, por supuesto. Si necesita crear un pastel de hoja grande para servir a más personas, tendrá que tener en cuenta algunos factores antes de empezar.

Instrucciones

1 Determinar el número de personas que necesita para alimentar con su torta de la hoja. Esto le ayudará a determinar cuál es la combinación de la torta para comprar, que la cacerola de usar y si usted será capaz de lograr su objetivo con sólo una torta.

2 Elija una bandeja de horno para ayudarle a crear su pastel. Cuanto más grande sea la sartén, cuanto más grande del pastel podrás hornear.

3 Decidir qué receta que va a utilizar, pudiendo elegir entre uno que requiere una mezcla para pastel pre-hechos o uno que se requiere para hornear su pastel desde cero. Esto jugará un papel importante en la determinación exactamente qué ingredientes que necesita para comprar y la cantidad de ellos que necesita.

4 Calcular sus medidas antes de ir a la tienda a ahorrar tiempo y asegurarse de que comprar la cantidad adecuada de cada ingrediente. Si está modificando una receta de pastel para adaptarse a una cacerola grande, por ejemplo, tendrá que hacer algunos cálculos para tener en cuenta la diferencia de tamaño. Asegúrese de que está exacta, o su torta no va a salir bien.

5 Comprar todos los ingredientes para su torta de la hoja de acuerdo con la receta que ha seleccionado. mezclas para pasteles hechos en pre incluirán una lista de ingredientes adicionales que necesita justo en el lado de la caja o bolsa.

6 Hornear su pastel de acuerdo con la receta que ha elegido, teniendo cuidado de seguir cada paso y permitir que el horno se caliente a la temperatura adecuada antes de poner en la torta.

7 Decorar el pastel después de haber permitido que cueza al horno y fresco, con glaseado, pasta de azúcar o el que sea decorativo relleno elegido. Usted puede comprar pequeños tubos de glaseado que le permitirán escribir y dibujar en la parte superior de la torta con facilidad.

Consejos y advertencias

• Su torta de la hoja no tiene por qué ser más ancho y más largo que ser más grande. Pruebe su pastel de capas para hacerla más grande y para mantener el proceso de cocción manejable. Por ejemplo, si usted tiene una bandeja de horno estándar de 9 x 13 pulgadas, simplemente hornear dos pasteles por separado y luego apilar una encima de la otra antes de helar ellos. Heladas las dos tortas juntos --- e incluyen un relleno de fruta entre las capas si desea añadir un poco de sabor --- y que tendrá una torta de la hoja que es el doble del tamaño normal.