Cómo parrilla con los pinchos de bambú

Haga su carne a la parrilla ir más lejos con la adición de los pinchos de bambú - palos largos con extremos en punta que le permiten deslizarse los alimentos en el palo. Aunque algunas personas pueden preferir un pincho de metal, esta opción de bajo costo le permite probar el método de palo de asar a la parrilla con un coste mínimo. A diferencia de pinchos de metal, pinchos de bambú no se vuelven excesivamente caliente en la parrilla, lo que le permite agarrar con las manos desnudas.

Instrucciones

1 Remojar las brochetas en agua durante 10 minutos. Deje que el palo para absorber el agua, ya que será sobre una llama abierta.

2 Cortar las patatas, el calabacín y la calabaza en trozos pequeños. Lavar los tomates cherry. Colocar las verduras en un recipiente y sazonar con sal y pimienta. Espolvorear el aceite de oliva en la parte superior, y se mezcla con las manos. Pegar el extremo puntiagudo de la varilla a través del centro de las verduras. Enhebrar el palo hasta haberlo llenado las tres cuartas partes del camino. Colocarlos en una bandeja.

3 Cortar la carne y las pechugas de pollo en cubos. Deslizar las piezas en la brocheta, alternando las carnes. Temporada de las carnes con sal y pimienta, y añadirlos a la fuente.

4 A su vez en la parrilla y deje que se caliente. Coloque las brochetas de carne en el estante inferior de la parrilla y las verduras en el estante superior. A su vez los pinchos de carne cada cinco minutos (o menos) para la carne poco hasta que todos los lados se convierten cocinado. A su vez las brochetas de verduras una vez.

5 Prepare el arroz y ensalada mientras que los artículos estén asando. Retire las brochetas a la parrilla. Deslice fuera de los artículos.

Consejos y advertencias

• Varían las verduras y condimentos al gusto.