Cómo asar pimientos Crepúsculo

Desarrollado en la Universidad Estatal de Nuevo México en 1992, el pimiento crepúsculo NuMex es un pimiento ornamental que también puede ser ingerida. Crecen principalmente en la región suroeste de los Estados Unidos. Las semillas están disponibles para su compra, sin embargo, y la planta de pimiento crepúsculo es una excelente planta en maceta también. Los pimientos ellos mismos toman alrededor de 70 días para madurar e ir de amarillo a naranja a rojo. Tienen una calificación Scoville de 1000, lo que significa que son extremadamente picante.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 375 F. Cubra la cacerola de la hoja media en papel de aluminio.

2 Colocar los pimientos en la cacerola de la hoja por la mitad y colocar el molde en el horno. Dejar un poco de espacio entre los pimientos en la sartén.

3 Rotar los pimientos por la madre utilizando pinzas para proteger sus manos. Compruebe pieles de los pimientos 'a medida que gira para ver si han empezado a blister.

4 Retire la sartén después de unos 30 minutos. Deje que los pimientos se enfríen durante otros 20 a 30 minutos.

Consejos y advertencias

• Lávese las manos después de tocar los pimientos terminados. El jugo es extremadamente caliente y puede irritar la piel.