Cómo hacer un diseño de las pastas

tallarines, fideos largos cortos, rizados o fideos rectas - pasta viene en todas las formas y tamaños. Cuando se desea crear un nuevo diseño de la pasta, no deje que las formas tradicionales te detenga. Crear su propia masa de la pasta de pasta para hacer diseños personalizados y comer algo un poco diferente para la cena. No deje que la primera forma de hacer te detenga - diseños de pasta pueden incluir más de una forma, una especie de sopa de letras. Imagine una cena del día de San Valentín con Alfredo pequeños corazones y flechas de pasta laminados.

Instrucciones

1 Espolvorear harina sobre la encimera, y colocar la lámina de pasta en él después de que haya tenido por lo menos 15 minutos para que se sequen.

2 Cortar la pasta en cuadrados de igual tamaño con un cuchillo. Tamaño de las plazas en función de lo grande que desea que el diseño final sea de pasta.

3 Cortar la forma básica en la plaza de pasta con un cuchillo. Si desea que la pasta tenga bordes ondulados, utilice una rueda acanalada pastelería.

4 Envuelve trozos de pasta alrededor de un palo de madera pequeña, enharinada hasta obtener un tubo o forma espiral, como rotini.

5 Deslice la pasta de la palanca, y la puso a un lado para que se seque. Deje que se seque durante al menos 15 minutos antes de cocinarlo, por lo que las empresas. También puede colocar en el refrigerador o el congelador para secar.

Consejos y advertencias

• Estirar la pasta en un tubo y romper pequeños pedazos si desea crear una forma de disco. Utilice el pulgar para sangrar los discos.