Cinco cosas que debe saber sobre el chocolate oscuro

El chocolate se produce a partir de cacao, que es una semilla que crece en los árboles tropicales se encuentran en toda América Central y del Sur y México. El chocolate negro es un rico dulce amargo, degustación que se procesa sin productos lácteos, lo que hace que sea más saludable que otros tipos de chocolate, incluyendo la leche y blanco.

¿Qué hace que el chocolate "oscuro"?

El chocolate oscuro contiene una mayor concentración de licor de chocolate de leche y chocolate blanco, que se produce sin licor de chocolate. El nombre de chocolate negro también se refiere a semi-dulce, dulce, sin azúcar y agridulce. Una muy pequeña cantidad o nada de leche se utiliza para producir el chocolate negro.

Reducir la presión arterial

Uno de los beneficios del chocolate oscuro es su capacidad para disminuir la presión arterial, de acuerdo con la Clínica Mayo. Esto se debe a que los flavonoides en el chocolate negro ayudan al revestimiento de los vasos sanguíneos se dilatan, que ayudan a mejorar el flujo sanguíneo.

Los antioxidantes

Chocolates oscuros son ricos en antioxidantes. Estos antioxidantes se cree que luchar contra los efectos de los radicales libres, que dañan las partículas que se producen a causa de los procesos corporales de todos los días, tales como la inhalación de contaminantes nocivos como el humo del cigarrillo. Estos radicales libres se descomponen las células del cuerpo y conducir a enfermedades como el cáncer y enfermedades del corazón.

Mood Booster

El chocolate negro se cree que aumentar los niveles de serotonina en el cerebro. Los niveles elevados de serotonina actúan como un antidepresivo, que levantará el estado de ánimo de una persona y aumentar la vigilancia. El chocolate negro también libera el neurotransmisor feniletilamina, otro producto que disminuye la depresión.

Peligros de chocolate oscuro

Aunque el chocolate negro es más baja en grasa y calorías que otros tipos de chocolate, todavía será promover la obesidad, la diabetes y otras enfermedades potencialmente peligrosas si se sobre-comido. El exceso de consumo de chocolate negro también dará lugar al endurecimiento de las arterias, cálculos renales y artritis. El chocolate también contiene la cafeína estimulante en pequeñas dosis, lo que eleva la frecuencia cardíaca y aumenta los niveles de los ácidos del estómago, lo que conducirá a la gastritis y la formación de úlceras.