Cómo comer carne de cangrejo Pasturized

cangrejo pasteurizada se bombardeó la carne de cangrejo que ha sido sometida a un procesamiento de alta temperatura con el fin de matar a los microorganismos potencialmente peligrosos, y extender su vida útil. Aunque se conserva, cangrejo pasteurizada no es estable en almacenamiento y se debe mantener refrigerado hasta que se utiliza. Normalmente cuesta mucho menos de cangrejo fresco de calidad comparable, y es mucho más conveniente.

Instrucciones

1 Abrir la lata de cangrejo pasteurizada. Escurrir la carne de cangrejo a fondo, y se vacía en un recipiente. Escoger a través de la taza con cuidado, en busca de fragmentos de conchas, y la eliminación de ellos si usted encuentra alguna. El cangrejo está listo para su uso.

2 Coma la carne de cangrejo escurrida "tal cual" en las galletas o pequeños triángulos de pan tostado. cangrejo pasteurizada es completamente cocido, y sólo requiere unas gotas de limón y una pizca de sal.

3 Desmenuzar la carne de cangrejo en un bol con los huevos, el pan rallado y los condimentos para hacer pasteles de cangrejo tradicionales. Enfriar la mezcla, a continuación, darle la forma de pequeñas empanadas y freír hasta que estén doradas en una sartén caliente.

4 Hacer una salsa de crema para el cangrejo con una pequeña cantidad de jerez seco. Agitar el cangrejo en la salsa, y utilizarla para rellenar crepes o canelones. Con una cuchara un poco más de salsa sobre la parte superior, y decorar con hierbas frescas.

5 Se agita la mayonesa y aderezos en el cangrejo, con apio finamente picada y el cebollino picado. Sirva una cucharada de ensalada de cangrejo en una hoja de lechuga con un aderezo de hierbas frescas, o una cuchara que en galletas o tostadas rondas de canapés.

6 flores de material de squash con una mezcla de cangrejo pasteurizada, requesón y eneldo fresco. Dragado en harina y pan-freír en una sartén caliente hasta que las flores son de oro y el queso se derrita.

Consejos y advertencias

• cangrejo pasteurizada se clasifica y un precio de acuerdo al tamaño de las piezas, con "Chunk Jumbo" es el más grande y "especial" es el más pequeño. Si su receta requiere de las piezas a ser triturados, pagar extra para piezas de gran tamaño es innecesaria.
• carne de cangrejo pasteurizada no se puede almacenar a temperatura ambiente o se echa a perder. Mantenga sus latas de cangrejo en la parte más fría del refrigerador y el uso antes de la fecha de caducidad.