Cómo hacer de cerdo Dim Sum

dim sum es un cierto tipo de refrigerio chino pequeña o una comida ligera. Tradicionalmente, dim sum se disfruta con la familia y amigos en el almuerzo, y por lo general se sirve con té. Puede ser hecho de una variedad de ingredientes, incluyendo carnes, verduras y especias. Siga estos pasos hacen un relleno suculenta para dim sum.

Instrucciones

Cerdo de Gaza dim sum

1 Mezclar la salsa hoisin, salsa de soja, el jerez, miel y cinco especias en una bolsa de plástico con sello grande. Añadir la carne de cerdo y deje marinar en el refrigerador durante la noche o durante varias horas.

2 Precalentar el horno a 300 grados.

3 Ponga la carne de cerdo en un estante o un recipiente para bollos al revés, y se coloca sobre una cacerola de agua. Asar la carne de cerdo durante 1 hora.

4 Hilvanar la carne de cerdo con salsa de soja o salsa hoisin adicional durante dos horas, convirtiéndose después de 1 hora.

5 Cortar la carne de cerdo finamente y servir con pan. Servir con palillos de dientes, si se desea.

Carne de cerdo desmenuzada Dim Sum

6 Mezclar la carne de cerdo desmenuzada con la salsa de soja y mantenerlo en reserva.

7 Calentar 6 cdas. de aceite en una sartén y sofreír los huevos en el aceite caliente.

8 Poner los huevos en un plato y cortarlas en tiras finas.

9 Añadir la cucharada restante 2. de aceite a la sartén y sofreír la carne de cerdo, setas y cebolleta rallada hasta que la carne esté completamente cocido.

10 Añadir el azúcar y el huevo y mezclar bien.

11 Servir inmediatamente.