Cómo cocinar el desayuno en el Camper

May 24

Cómo cocinar el desayuno en el Camper


Cocinar el desayuno en su caravana requiere la creación de una fuente de calor para cocinar al aire libre si su caravana no está equipada con una estufa. Se puede construir un incendio en un pozo de camping fuego con leña seca, leña y un encendedor o añadir carbón a una parrilla y encender una llama. Preparar sus productos para el desayuno, mientras que el fuego se calienta, añadiéndolas a las sartenes de acero inoxidable anodizado duro o resistente que pueden soportar las llamas directas. Colocar las sartenes en una rejilla de la parrilla una vez que las llamas del fuego se apagan y comienzan el proceso de cocinar el desayuno en el aire libre.

Instrucciones

1 Pelar las patatas y cortarlas en pequeños cubos de 1/2-pulgada para que se cuezan más rápido. Vierta la mantequilla o aceite de oliva en una sartén y calentar en la rejilla de la parrilla durante aproximadamente un minuto. Añadir las patatas a la sartén. Ponga la sartén en la parrilla. Vuelta y cocinar las patatas durante 20 minutos hasta que llegan a la ternura deseada. Añadir sal y pimienta al gusto.

2 Coloque las carnes como el tocino, jamón y salchichas en una sartén aparte. Cocine la carne durante ocho a 10 minutos, volteando las que se cocine ambos lados. Ponga la carne en un plato cubierto con una toalla de papel para drenar la grasa. Cubrir la carne. Mantener la sartén a las llamas.

3 Retire las patatas de la sartén y colocarlas en un bol. Añadir y derretir 1 cucharada. de mantequilla a la sartén. Coloque el pan como rosquillas, magdalenas o tostadas en la misma sartén. Cocer el pan durante tres a cinco minutos, dependiendo del espesor y textura crujiente deseada. Da la vuelta al pan con una espátula de metal hasta la mitad del tiempo de cocción.

4 Combine los huevos con la leche en un recipiente para crear huevos revueltos, mezclar los huevos con un tenedor y verter en la sartén; o, romper huevos en la sartén para freír huevos. Cocine los huevos en la sartén que la carne estaba en porque los jugos de la carne proporcionan sabor y una superficie forrada de grasa para los huevos para cocinar a fin de que no se adhieren a la parte inferior de la sartén. Voltear los huevos con una espátula de metal para una cocción uniforme. Eliminar los huevos después de uno a dos minutos de cocción o cuando se alcance la textura deseada.

5 Servir el desayuno en su caravana o alrededor de la fogata.

Consejos y advertencias

  • Equilibrar una rejilla de la parrilla en la parte superior de las rocas de fuego de pozo y colocar las sartenes en el estante.
  • Use guantes de cocina cuando la celebración de sartenes calientes para evitar que se queme.

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