Cómo secar granos frescos del arándano

Los arándanos se sirven a menudo en Acción de Gracias y el brillo a lo largo de los días de fiesta. Sin embargo, son útiles para hacer algo más que la salsa y la gelatina puede en forma. Alto contenido de vitamina C, vitamina B, fibra y antioxidantes, los arándanos son sustitutos saludables con pasas y un bocadillo dulce. Ellos son maravillosos para hornear o cocinar en cualquier número de recetas. El secado arándanos frescos es una manera simple de preservarlos para su uso durante todo el año. A menudo están en venta en las vacaciones, por lo que abastecerse y seco, lejos.

Instrucciones

1 Verter sus arándanos en un colador. Descarte cualquier arándanos magulladas o alteradas. Secarlas simplemente conservar la fruta, no mejora ellos, por lo mezcle los arándanos que han sido dañados.

2 Enjuague las bayas bajo el agua tibia, lavar cualquier suciedad o cera.

3 Colocar una olla de agua en la estufa, y llevar a ebullición. Apagar la estufa, e inmediatamente soltar los arándanos en el agua caliente.

4 Deje los arándanos en el agua durante 20 segundos, y luego verter el contenido de la olla en un colador para colar el agua.

5 Llenar un recipiente grande con hielo y agua. Añadir los arándanos para detener el proceso de cocción, lo que les deja en el agua durante 20 segundos.

6 Establecer un paño de cocina u otro trapo limpio. Retire los arándanos desde el agua con hielo con una espumadera, y verterlas sobre la toalla para que pueda absorber el exceso de agua.

7 Coloque los arándanos en una bolsa de plástico contenedor o zip-top-congelador seguro, y congelarlos durante 2 horas.

8 Precalentar el horno a 350 grados F.

9 Retire los arándanos del congelador, y las vierte sobre una bandeja para hornear. Apagar el horno y coloque la bandeja para hornear en el horno mientras está todavía caliente. Dejar toda la noche.

10 Retire los arándanos del horno, y guardarlos en un recipiente hermético.