Historia de la viticultura

La viticultura es el arte de la viticultura y está estrechamente ligada a la viticultura, la técnica de cultivo de la vid específicamente para el vino. Aunque se cree que han existido desde los albores de la agricultura, los arqueólogos sólo pueden especular sobre la viticultura antes de alrededor de 5.000 aC.

Domesticación

En la naturaleza, las vides eran masculinos o femeninos y que significaban las uvas solamente crecerían en la mitad de la vid. la domesticación del hombre de uvas silvestres se logra a través de una cuidadosa selección de las vides que contienen genes mutantes masculinos y femeninos. Esta mutación se aseguró uvas crecieron en toda la vid y producen una cosecha abundante.

La evidencia preliminar

Viticultura probable que comenzó en Mesopotamia alrededor de 5000 aC. El Código de Hammurabi, escrito en 4000 antes de Cristo incluye instrucciones sobre cultivo de la vid y la elaboración del vino. culturas posteriores, como los romanos, también escribieron las instrucciones específicas de viticultura.

Publicar la época romana

El conocimiento y las prácticas de la viticultura y la vinicultura éxito fueron todos, pero perdió con la caída del Imperio Romano. La monjes benedictinos y cistercienses realizadas en las tradiciones de toda Europa durante la Edad Media, y los vinos que se producen como resultado un resurgimiento gradual en el arte de la viticultura. A medida que los europeos comenzaron la exploración del Nuevo Mundo, trajeron su habilidad con las uvas y el vino con ellos. En la elaboración del vino de 1800 se introdujo en California a través de los misioneros españoles.