Agradables para los niños Alimentos altos de hierro

October 12

El hierro es beneficioso por muchas razones; que ayuda en el funcionamiento saludable del cerebro, el sistema inmunológico, la sangre y los músculos. Muy poco hierro puede causar anemia, lo que debilita el cuerpo de energía. Los niños de 1 a 12 años necesitan alrededor de 10 mg de hierro en su dieta diaria. Los adolescentes necesitan de 12 a 15 mg al día. Los alimentos que contienen una buena cantidad de hierro incluyen el hígado, carne de res, la melaza, frutos secos, algunos granos, cereales fortificados, vegetales de hoja verde y frutos secos. Puede utilizar algunos de estos alimentos en las recetas que los niños disfrutarán.

Galletas de jengibre

Mezclar 3/4 taza de manteca con 1 taza de azúcar. Añadir un huevo y 1/4 taza de melaza y continuar mezclando. Mezcle 2 tazas de harina, 1 cucharadita. de canela, 3/4 cucharadita. de jengibre, 2 cucharaditas. de bicarbonato de sodio, 3/4 cucharadita. de clavo y 1/4 cucharadita. de sal. Deje caer cucharadas de la mezcla de una pulgada de distancia en una bandeja de hornear engrasada. Hornear 10 a 12 minutos en un horno que ha sido precalentado a 350 grados.

Mezcla de frutos secos

Combine 1/2 taza de almendras, 1/2 taza de maní, 1/2 taza de albaricoques secos, 1/2 taza de nueces, 1/2 taza de plátanos secos y 1/2 taza de pasas de uva. Mezclar bien y guardar en bolsas de plástico para masticar. Esto funciona bien como una merienda lonchera para los niños, así como un aperitivo para adultos puede llevar al trabajo.

burritos de carne

Marrón 1/2 libra de carne molida magra. Añadir condimento para tacos, mientras que la carne se cocina y mezclar bien. Picar un tomate. Calentar una lata de frijoles refritos. El uso de un grano entero enriquecida tortilla como base, agregue los frijoles, carne de res, tomate picado y una pizca de queso rallado. Enrollar el burrito y servir con salsa o salsa para tacos.


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