Hervir un huevo

September 2

Hervir un huevo


Hervir un huevo es una de las primeras cosas que la mayoría de las personas aprenden cuando empiezan a cocinar. Los huevos duros son una excelente fuente de proteínas y uno de los alimentos naturales de la tierra. Los huevos son meriendas nutritivas para comida para llevar y sabrosos ingredientes para ensaladas verdes o el del cocinero. También se pueden hacer en huevos rellenos para las ocasiones especiales, tales como reuniones familiares y comidas informales de oficina. Haciendo que el huevo cocido perfecto puede ser un reto, ya que pueden ser más o de menos cocinado y, a veces agrietarse durante la ebullición. Cuando se cocina correctamente, huevos pasados ​​por agua se convierten en una delicia sana.

Instrucciones

1 Colocar el huevo con cuidado en una cacerola pequeña. No permita que el huevo ruede, ya que se puede romper.

2 Llene la olla con agua fría del grifo alrededor de una pulgada por encima del huevo para proporcionar suficiente agua para hervir.

3 Ponga la cacerola en un segundo plano con el mango hacia fuera del borde de la estufa para evitar una lesión por quemadura. Por razones de seguridad, es posible que desee utilizar un segundo plano.

4 Ajuste la temperatura a fuego medio-alto y llevar el agua hasta que hierva.

5 Disminuir la temperatura ligeramente para evitar que el agua salpique fuera, y permitir que el agua hierva lentamente durante ocho a 12 minutos más. Hervir durante menos tiempo si quieres un huevo más suave, y hervir más tiempo para que los huevos duros.

6 Retire la cacerola del fuego. Vierta cuidadosamente la entrada de agua caliente y usar una cuchara para retirar el huevo. Colocar el huevo en un tazón pequeño.

7 Deje que el huevo se enfríe. Si deja el huevo en el agua, se continúa cocinando. La sobrecocción puede hacer que el exterior de la yema de convertir un color verdoso o grisáceo y hacer que el huevo para tener una textura gomosa. Si quieres comer el huevo antes, salir del huevo en la sartén, verter el agua caliente, y deje correr el agua fría del grifo sobre el huevo. Añadir cubitos de hielo para el agua para enfriar el huevo aún más rápido.

8 Pelar el huevo tocando suavemente en todos los lados para romper la cáscara. Si la envoltura se adhiere al huevo, intente pelar con agua corriente. huevos más viejos tienden a pelar con más facilidad que los huevos más frescos.

Consejos y advertencias

  • huevos cocidos con cáscara pueden durar hasta una semana en el refrigerador.
  • Es más fácil de pelar un huevo inmediatamente después del enfriamiento.
  • El consumo de huevos poco cocinados puede conducir a la intoxicación alimentaria.

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