Cómo hacer un caramelo Frappe Con Café y cubos de hielo

Un café con leche con sabor a caramelo ofrece una sacudida de la cafeína para comenzar el día, pero las bebidas de café calientes no están particularmente refrescante en un día caluroso. Un frappé de caramelo, una bebida de café helado hecho con hielo picado, el café y el aroma de caramelo, es fresco y refrescante al tiempo que ofrece la misma cafeína en un café con leche. Mientras que las tiendas de café utilizan jarabes de sabor a caramelo, se puede hacer un frappe en casa con sirope de caramelo, tal como un relleno de helado o una crema para café caramelo con sabor.

Instrucciones

1 preparar el café para duplicar la fuerza para el frappe, usando el doble de los posos de café ya que normalmente se utiliza para hacer café. Se puede enfriar su café antes de hacer el frappe o utilizar el café caliente recién hecho, aunque el café caliente requiere más cubitos de hielo para enfriar y puede hacer la bebida aguadas.

2 Verter el café en una licuadora, utilizando más o menos 1 taza de café para cada porción frappé.

3 Añadir el jarabe de caramelo, leche y azúcar al gusto. Si bien se puede agregar tanto caramelo como se desee, un frappe por lo general incluye aproximadamente 2 cucharadas de caramelo para cada taza de café en la licuadora. Utilizar más o menos la misma cantidad de leche y azúcar modo que se agregaría a una taza regular de café. Jarabe de chocolate o de extracto de vainilla se pueden añadir a la frappe caramelo al gusto, si se desea.

4 Agregar los cubos de hielo a la licuadora. La cantidad de cubitos de hielo varía mucho en función del tamaño de los cubitos de hielo, el número de porciones que desea realizar y la temperatura de salida del café. Sólo es necesario alrededor de 4 a 6 cubitos de hielo para hacer un frappe si se inicia con 1 taza de café fresco. Se mezclan los ingredientes hasta que el hielo se tritura a fondo y los ingredientes estén bien incorporados. La consistencia final debe ser suficiente para beber con una pajita suave, pero con trozos de hielo visibles en la bebida.

Consejos y advertencias

• El extracto de vainilla está altamente concentrada de modo que el frappe sólo necesitaría una pequeña cantidad de extracto en comparación con la cantidad de chocolate o caramelo requerida para dar sabor a la bebida.