Cocinando con xilitol

September 18

El xilitol es un sustituto del azúcar que se produce de forma natural a partir de plantas (principalmente mazorcas de maíz y árboles de abedul). Se ha conocido ningún efectos secundarios a largo plazo, a diferencia de los sustitutos del azúcar hechas químicamente NutraSweet y Splenda. También hay estudios que muestran que el xilitol puede realmente mantener los dientes sanos en vez de causar caries como el azúcar. El xilitol también tiene un 40 por ciento menos calorías que el azúcar.

Use como el azúcar

El xilitol es bastante simple de usar para hornear o cocinar. Sólo tiene que utilizar la misma cantidad de xilitol en la receta como lo haría con el azúcar. Algunas personas lo hacen encontrar xilitol dulce que el azúcar, por lo que se recomienda que comience con un poco menos y ajustar al gusto.

También hay formas en polvo de xilitol para reemplazar el azúcar en polvo en recetas para la formación de hielo, etc., o se puede poner el xilitol en una licuadora y finamente muelen.

Tómalo con calma

El xilitol se ha sabido para causar molestias intestinales y diarrea en personas que consumen una gran cantidad de ella y no están acostumbrados a comerlo. La página web de Epic Dental afirma que a medida que el cuerpo se adapta a ella, estos síntomas desaparecerán, incluso cuando se continúa a comer una gran cantidad de xilitol. Sin embargo, el xilitol para usted página web recomienda que no se utilicen xilitol para endulzar refrescos tales como la limonada, debido a que la cantidad necesaria sería causar diarrea. Por lo tanto, si usted tiene problemas con él, es probable que desee hacer una copia fuera y poco a poco aumentar su consumo y ver cómo van las cosas.

No es para algunas recetas

El xilitol no puede ser metabolizado por la levadura, por lo que no se puede utilizar en los panes de cocción u otras recetas que requieren de levadura para hacer subir la masa. Además, el xilitol no carmelize como el azúcar, por lo que no se puede utilizar para hacer el caramelo duro y otras recetas que requieren de azúcar se caramelizadas.

No para mascotas

A pesar de que está perfectamente bien para la gente, xilitol no es bueno para los animales. Puede causar una caída en los niveles de azúcar en sangre en ellos, lo que puede ser lo suficientemente fuerte para causar la muerte. Los primeros signos de la ingestión por los animales pueden incluir vómitos y debilidad, con los síntomas que comienza tan pronto como 30 minutos después de la ingestión. Si sospecha que su mascota ha comido algo que contenga xilitol, llevarlo a un veterinario inmediatamente.


© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com