Cocinar la comida irlandesa

comida irlandesa es más que la patata en Irlanda o pechuga de carne en conserva. Es una fiesta étnica llena de maravillosos sabores e ingredientes simples. La mayoría de los alimentos irlandeses son una combinación de verduras y carne o pescado. La cena de carne en conserva y col tradicional que se sirve en el Día de San Patricio es más de una invención americana, como la versión irlandesa se hace con el pecho liso. Cocinar una comida irlandesa no es difícil y es una manera de bienvenida para introducir nuevos alimentos a su familia y amigos.

Comience con un desayuno irlandés

Un desayuno tradicional irlandés, llamado fritura, se compone de bacon, salchichas, huevos, pan, tomates, setas y alubias. También incluye un pudín hecho de cualquiera de los cerdos de la sangre o el hígado, pero que la adición es opcional. Para cada persona, en una sartén grande superficial, fritura 2 rebanadas de tocino irlandés y 3 salchichas irlandesas hasta que esté hecho. Scoot las carnes a un lado y se fríen o trepar 2 a 3 huevos. Añadir 1/2 de tomate en cuartos y 4 a 5 champiñones en rodajas. Cocine hasta que los huevos se llevan a cabo y los champiñones estén cocidos. Servir con pan de soda irlandés, una taza de té y un vaso de zumo de naranja.

Pan de soda irlandés hizo fácil

Precalentar el horno a 450 F. En un tazón grande, combine 1 libra de harina de trigo integral, 8 onzas de harina blanca, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y la sal y 1/2 litro de suero de leche. Girar el pan sobre una tabla enharinada y amasar hasta que el pan mantiene su forma. Forme en un pan redondo y colocar en una bandeja de horno engrasada. Con un cuchillo afilado, corte una "X" en la parte superior de la barra de pan. Hornear durante 30 minutos, retirar y dejar que el pan fresco al tacto. Servir en rodajas.

Estofado irlandés tradicional

Un guiso tradicional irlandesa tiene algunas verduras y carne. Para hacerlo, se necesitan 2 cebollas grandes, en cuartos, 2 zanahorias cortadas en trozos de 1 pulgada, 8 papas grandes cortadas en cuartos y 1 libra de carne de cordero guisado o. En una olla grande o guiso de olla, coloque la carne y las patatas y cubrir con agua. Llevar a ebullición y añadir las cebollas y las zanahorias. Cocine durante aproximadamente 1 hora o hasta que las papas estén suaves. Se sazona con sal y pimienta y servir con el irlandés de Brown o el pan de soda. Aunque no es ingredientes para el guiso, setas, caldo de carne o consomé tradicional y diversas hierbas se pueden agregar para hacer el guiso aún más sabrosa.