Cómo mezclar bebidas de licor de grosellas negras

June 14

Cómo mezclar bebidas de licor de grosellas negras


Creado en el siglo 18, el licor de grosella negro se hizo por primera vez por monjes franceses para usos medicinales y una vez fue conocido como el "elixir de la vida". También se llama cassis o crema de cassis. Este licor de color granate oscuro, casi opaco se hace filtrando grosellas negras gordas y maduras en alcohol y luego la adición de azúcar. Su agridulce sabor y aroma floral es una adición decadente a una variedad de cócteles.

kirs

Probablemente el más famoso de todas las bebidas de licor de grosella negro, es el kir. Se podría mezclar partes iguales de vino blanco seco y cassis. Colar en una copa de vino llena de hielo. Adornar su bebida con un toque de limón, liberando suavemente los aceites de la piel mientras gira la cáscara. Se podría hacer que el vino tinto Royale opulenta vertiendo licor de grosella negro en una flauta de cristal y la cobertura con el exuberante champán.

martinis

Para crear el martini de París, que le mezclar partes iguales de ginebra y crema de cassis en una coctelera. Añadir una pizca de vermut seco en un vaso de martini y se arremolinan en torno a recubrir el vidrio. Colar la mezcla de cassis en el vaso y decorar con una rodaja de limón. Para una variación, cambiar el vodka para la ginebra en su martini. La mezcla de partes iguales de vodka, cassis, un chorrito de jugo de limón y adornado con una cereza creará un sabroso libación llamado el "lagarto".

Las bebidas mixtas

El cassis aguardiente se hace mezclando igual de brandy o coñac partes y cassis, con un chorrito de jugo de limón. Servir tensa o con hielo y decorar con una rodaja de limón. Sorprendentemente, el licor de grosella negro también se mezcla bien con el tequila. Para crear un sabroso, aunque potente mezcla, mezclar tequila oro, cassis, jarabe simple y jugo de limón. Añadir la mezcla a un vaso con hielo y se llena con soda. Servir adornado con una rodaja de limón.

Las bebidas mezcladas

Para darle un toque exuberante en la piña colada clásica, mezcla de crema de cassis, ron, coñac, crema de coco, jugo de piña y el hielo. Verter en un vaso de cóctel de altura y adornar con una rodaja de piña y una cereza. Inicio su copa con crema batida, si se desea. Una deliciosa variación sobre el daiquiri estándar mezcla crema de casis, ron, lima y azúcar. Mezclar los ingredientes en una licuadora con hielo y verter en una copa de cóctel. Adorne su cóctel con una rodaja de limón.


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