Cómo piscifactoría de atún

El cultivo de peces está ganando popularidad como una manera de salvar a las especies en peligro de pescado, especialmente el atún de aleta azul. Cría de peces carnívoros como el salmón y el atún es menos eficiente que la cría de peces omnívoros como la tilapia. La creciente demanda de las especies carnívoras más populares ha hecho que el cultivo rentables a pesar del hecho de que crean una demanda de alimentación que luchan pesquerías silvestres para llenar. Un atún rojo sola, en peligro de extinción en estado silvestre, se vende en el mercado japonés de sushi para muchos miles de dólares.

Instrucciones

1 Decidir qué tipo de instalación de contención para su uso. Estos incluyen jaulas de red abierta o jaulas, estanques, canales y sistema de recirculación. Atunes son típicamente cultivado en rediles abiertos, que son recintos en alta mar de redes suspendidas de pasarelas de superficie. Sin embargo, también pueden ser criados en un sistema de recirculación. En la recirculación, el medio ambiente está encerrado, y los peces no pueden escapar o contaminar la población silvestre con la basura, parásitos o de cría menos resistentes. Un inconveniente del sistema de recirculación es que requiere energía eléctrica y es menos rentable.

2 Catch sus acciones. La mayor parte del atún es capturado en la naturaleza y se crió en una instalación en aras de aumentar el contenido graso (llamado "toro" en Japón) para que sea más sabroso. Sólo recientemente se ha atún rojo ha elevado de los padres en cautiverio. Ha habido un gran progreso en el desarrollo de aletas azules totalmente cultivadas, pero todavía son muy caros para recaudar.

3 Alimente a su acción. Una granja de atún viable requiere aproximadamente 2.000 peces en cualquier momento, y que consumen toneladas de alimento. El atún es carnívoro y come otros peces, comúnmente, sardinas, arenques y anchoas. Estos peces tienen un alto contenido de aceite.

4 Cosecha de sus acciones. Por lo general, los buzos entrar en la pluma y tirar el pescado en pequeñas embarcaciones hasta que los números se han diluido y los peces se vuelven difíciles de agarrar. Rezagados son luego capturados convencionalmente con anzuelo y sedal.

Consejos y advertencias

• Los antibióticos se utilizan por lo general en el cultivo de peces, pero los clientes de supermercados han comenzado a evitar el pescado que los contienen. Los métodos para evitar el uso de antibióticos son caros, pero pueden llegar a ser económicamente viable ya que el precio de las subidas de pescado.
• En una jaula de red abierta, los residuos de los peces puede pasar a través de contaminar el hábitat natural de los alrededores. Además, el hecho de que las instalaciones de los peces pueden escapar a la naturaleza. Los parásitos pueden pasar de los peces de cultivo para silvestre.
• Proteja su acción. Estos peces son un valor de miles de dólares cada uno, y son un objetivo probable para los cazadores furtivos.