Cómo pelar patatas con un cuchillo de cocina ordinaria

January 12

Cómo pelar patatas con un cuchillo de cocina ordinaria


Pelar patatas es tan fácil como pelar otras frutas y verduras. La mayoría de la gente prefiere usar un pelador de patatas para hacer el trabajo, pero que dijo un cuchillo de cocina ordinaria no va a hacer? Siga estos sencillos pasos para pelar patatas a la manera tradicional:

Instrucciones

1 Cómo pelar patatas con un cuchillo de cocina ordinaria


Lavar las patatas con agua para eliminar el polvo y otra suciedad en la piel.

2 Cómo pelar patatas con un cuchillo de cocina ordinaria


Escurrir el exceso de agua en la piel y se seca con una toalla de papel.

3 Cómo pelar patatas con un cuchillo de cocina ordinaria


Agarre la patata con la mano no dominante y mantenga el cuchillo de cocina firmemente en su mano dominante. Coloque el pulgar en el lomo del cuchillo. Asegúrese de que la hoja se enfrenta contrario que en la dirección de su dedo índice. Agarrar el mango del cuchillo firmemente con el resto de los dedos.

4 Cómo pelar patatas con un cuchillo de cocina ordinaria


Comenzar despegando la piel superior de la patata. Asegúrese de que la piel está pelado es lo suficientemente gruesa para extraer sin pelar la mayor parte de la carne.

5 Cómo pelar patatas con un cuchillo de cocina ordinaria


Ahora, con el equilibrio y la coordinación de movimientos entre la mano izquierda y la derecha, gire lentamente la patata en una dirección hacia la derecha mientras continúa el pelado de la piel de hacia la parte inferior.

6 Cómo pelar patatas con un cuchillo de cocina ordinaria


Colocar las patatas peladas en un recipiente limpio listo para cocinar.

Consejos y advertencias

  • Lavar las patatas antes de pelar y no después de retener nutrientes
  • Tenga cuidado en el manejo del cuchillo al pelar

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