¿Se puede hornear trufas en una magdalena?
¿Hay algo más celestial que una magdalena casera? ¿Qué tal uno con un relleno de trufa decadente? Enclavado una trufa en el centro de su magdalena hará que sea fuera de este mundo delicioso. Hay algunas maneras diferentes para realizar esta proeza sabrosa. Es posible utilizar la trufa tiene, comprados en la tienda, o hacer su propio si se siente ambicioso.
antes de hornear
Si desea colocar las trufas en los bizcochos antes de que entren en el horno, colocar las trufas en el congelador durante 30 a 45 minutos antes de hornear. Mientras que las trufas se congelan, preparar su batido de la magdalena. Forrar un molde para muffins con moldes de papel. Divida la mezcla de la magdalena por la mitad y llenar parcialmente cada camisa. Coloque una trufa congelada en el centro de cada magdalena, asegurándose de que no toque los lados. Llenar los trazadores de líneas de la magdalena con el resto de la masa y hornear según las instrucciones de la receta.
durante el horneado
Prepare a su bateador magdalena de acuerdo a instrucciones de la receta. Verter en revestimientos y cocer durante cinco minutos, luego retire del horno. Presione suavemente una trufa en el centro de cada magdalena y devolverlos al horno para la cocción continuará durante el tiempo que los estados de la receta. Por ejemplo, si la receta, se hornea los bizcochos durante 16 minutos, a volver al horno durante 11 minutos adicionales después de insertar la trufa.
después de la cocción
Preparar y hornear bizcochos de acuerdo con sus instrucciones de la receta. Retire las magdalenas del horno e inmediatamente cortar una de 1/2 pulgadas de profundidad "X" en la parte superior con un cuchillo de cocina. Presione una trufa en cada "X" hasta que quede al ras con la parte superior de la magdalena.
Sugerencias para servir
Una vez que los pasteles son horneados y llenos de trufas, hay algunas maneras diferentes que puede servir a ellos. Dejar que se enfríe por completo y las heladas como lo haría normalmente, y la trufa oculta será una sorpresa inesperada. Alternativamente, puede omitir el glaseado y servir calientes, cubierto con un poco de fruta fresca o crema batida. Los bizcochos calientes se convertirán en una torta fundida en miniatura, que rezuma delicioso chocolate una vez que se llega al centro.