Estación sangría de bricolaje

La sangría es la bebida refrescante vino definitiva, perfecto para los días calurosos de verano. La sangría es esencialmente un ponche de vino, la combinación de vinos tintos, blancos o rosados ​​con zumo de fruta, trozos de fruta fresca y unos toques de licor. A menudo se sirve en una jarra con todo mezclado juntos. Sin embargo, para una fiesta, la creación de una estación de "hágalo usted mismo" sangría permite a los huéspedes a ser creativo con brebajes sangría a medida, lo que les permite elegir el vino, frutas y aderezos que prefieren.

La base de vino

El uso de vino tinto, blanco y rosa, agregue cada uno a su propia jarra decorativa o jarra grande. Se puede utilizar cualquier tipo de vino, pero evita el vino caro y optar por marcas más baratas, ya que los sabores se diluyen y enmascarados después de añadir todo. Para cada vino, añadir los zumos de frutas y licores opcionales. Por cada botella de vino que se agrega a los lanzadores, se suman a una taza de licor de 1/2, como el brandy, el ron o un licor con sabor a frutas, y hasta una taza de jugo de fruta o concentrado 1/2. Puede añadir azúcar u otros edulcorantes a su gusto. También puede agregar unas salpicaduras de agua mineral con gas o gaseosa de limón si desea que sus sangrías un poco de gaseosas. No agregue fruta, hielo o guarniciones - que es la parte del "hágalo usted mismo". Refrigerar la sangría se mezcla durante la noche, o hasta que esté listo para usarlos.

El fruto

Pelar, cortar y trocear una variedad de fruta fresca para que sus clientes tengan un montón de opciones para añadir a sus sangrías. Incluya frutas como limas, naranjas, mandarinas, arándanos, fresas, frambuesas, sandía, uvas, kiwis, melocotones, manzanas y peras. Llene los recipientes de igual tamaño, decorativas con la fruta y la etiqueta de cada uno. Plan para cortar la mayor cantidad de fruto que pueda la noche anterior y refrigerar, pero espera para cortar la fruta que dará vuelta a marrón de la oxidación rápida, como las manzanas y las peras, hasta justo antes de servir. Cepille las rebanadas con el jugo de limón para ralentizar el proceso de tostado.

las Guarniciones

Ofrecer una variedad de aderezos que sus clientes pueden recargar sus bebidas, como la menta y hojas de albahaca fresca, las ramitas de romero, canela en rama y pimientos jalapeños, incluso para un tiro añadido. Puede colocar las guarniciones de hierbas que sirven en platos pequeños o, si es posible, recoger plantas de hierbas en macetas de una tienda de comestibles especialidad. Las plantas mejoran el aspecto de la estación de sangría y los huéspedes pueden recoger las hierbas frescas para adornar su bebida, directamente de las plantas.

La puesta en marcha

Para una estación sangría línea de montaje, configurar los vasos, copas de vino o pequeños frascos decorativos en un extremo de la mesa, seguido de los contenedores de fruta fresca, cortada en pedazos. Establecer las jarras o jarras de vino en la mesa de al lado, seguido de un plato grande de hielo, a continuación, los aderezos. También puede optar por configurar de manera más informal, en lugar de en una estricta cadena de montaje, para añadir a la atmósfera de la tabla. Por ejemplo, se puede distribuir las jarras de sangría alrededor de la mesa, elevado en soportes de la torta, a continuación, colocar los frutos le parece complementar cada tipo de vino mejor, al lado de la jarra correspondiente. Independientemente de cómo configurar la estación, asegúrese de que todos los vinos y guarniciones son de fácil acceso para la comodidad de sus huéspedes.