Cómo hacer carne seca en un secador

carne seca es un aperitivo que se lleva a menudo a lo largo de caminatas y en viajes. Tiene un alto contenido en proteínas y baja en grasas, y se puede almacenar sin refrigeración, por lo que es económica, así como saludable. A pesar de carne seca se pueden adquirir en cualquier tienda de comestibles, carne seca comercial a menudo contiene conservantes y colorantes artificiales. Una solución es hacer que su propia carne seca utilizando condimentos naturales y un deshidratador de alimentos.

Instrucciones

1 Cortar la carne asada en rodajas 1/8 pulgadas, usando el cuchillo de carnicero.

2 Colocar los trozos de carne en el plato para hornear.

3 Cubrir la carne con la salsa de soja, el humo líquido y pimienta de cayena.

4 Cubra el plato con la envoltura de plástico, y dejar macerar durante dos horas.

5 Retire los trozos de carne de la fuente de horno.

6 Coloque las rebanadas en las bandejas de un deshidratador de alimentos. No superponga las secciones.

7 Ejecutar el deshidratador de 36 a 48 horas, de acuerdo con las instrucciones del fabricante, hasta que la carne esté completamente seca.