Cómo mantener molletes de maíz se pegue a la cacerola

Pan de maíz goza de popularidad en todo el país, y no es de extrañar. De dulces magdalenas de textura ligera, a pan de maíz jalapeño picante y panes integrales del núcleo abundantes, es un plato versátil y delicioso, pan de desayuno o merienda. La mayoría de las magdalenas - incluyendo pan de maíz - están sujetos a pegarse en la sartén. sartenes antiadherentes se desgastan y se pegan, y las tazas de papel para muffins se adhieren a la magdalena pero no la sartén. Preparar el molde para muffins y la eliminación de la magdalena adecuadamente son la mejor manera de garantizar a los panecillos no no se peguen.

Instrucciones

1 Cepillarse los compartimentos en el interior del molde para muffins generosamente con un nonflavored manteca de aceite vegetal o verdura.

2 Llenar el interior de los compartimentos llenos hasta la mitad de pan de mollete de la mezcla de pan de maíz para que no se cocine a la parte superior de la bandeja por lo que es más difícil de eliminar. Hornear el pan de maíz hasta que esté completamente cocido.

3 Retire el molde para muffins del horno y ponerlo a cabo hasta que el maíz es frío al tacto.

4 Deslice un cuchillo de mantequilla entre las paredes de cada compartimiento de la sartén y el panecillo: Deslice el cuchillo alrededor del pan de maíz. Deslizar el cuchillo debajo de la magdalena y levante suavemente. Si se rompe el pan de maíz hasta permitir que se enfríe más.

Consejos y advertencias

• Una buena calidad de pan de mollete pesado no necesitan ser lavados entre usos si no se utiliza el aceite de origen animal. Simplemente limpie a cabo cada compartimento con una toalla de papel. Como las estaciones pan se convierte en fácil de quitar el pan de maíz hasta acabar la sartén.
• Utilizar revestimientos taza del mollete sin engrasar la sartén en absoluto.
• La menos grasa o aceite que se utiliza en la mezcla de pan de maíz, más probable el panecillo se adhieren a la sartén. Deje que el pan de maíz más ligeros se enfríe completamente antes de retirarlo de la sartén.
• aerosol antiadherente mantendrá el pan de maíz se peguen si se utiliza liberalmente; Sin embargo, se quema y crea un residuo en la sartén.