¿Qué tipo de fruta puede usted Cubrir con el chocolate?

La fruta y el chocolate puede ser una sabrosa emparejamiento. Ciertas frutas con capacidad para el calor del chocolate derretido y todavía conservan su dulzor, ya sea que se utilizan en los dulces o una fuente de chocolate. Antes de pedir su próxima fuente de chocolate o hacer un lote de chocolates, tenga en cuenta los sabores, colores y texturas de la fruta se sumará a su mesa de postres.

Bayas

La dulzura y acidez de las bayas pueden ir bien con la dulzura del chocolate. Algunas bayas populares para cubrir con negro, con leche y chocolate blanco son frambuesas, fresas, moras, arándanos y cerezas. Utilice las bayas en fuentes de chocolate o cubrirlos en el chocolate de las trufas y otros postres.

melones

Los melones son naturalmente dulces y pueden complementa bien con el sabor amargo de chocolate negro o el sabor cremoso de chocolate blanco y de leche. Algunos melones populares para cubrir en el chocolate son rocío de miel y melón.

Agrios

pares de cítricos así con chocolate negro, blanco o con leche. Algunas frutas cítricas populares que pueden ser cubiertos en chocolate son mandarinas, naranjas, mangos, papaya, fruta de dragón, carambola y kumquats.

otras frutas

Otras frutas que son lo suficientemente dulce para sostener a la dulzura del chocolate se incluye plátanos, las rodajas de manzana, kiwi, uvas, peras y albaricoques. Recuerde que los plátanos y las manzanas se oxida y se vuelve marrón cuando se expone al aire; Por lo tanto, pelar y picar los plátanos y las manzanas justo antes de cubrirlos en el chocolate, o rociar las piezas con jugo de naranja o zumo de limón para retrasar el pardeamiento.

Frutas secas

Frutas no tienen que ser fresco a ser cubiertos por el chocolate. frutos de cobertura, como chips de plátano, rebanadas de manzana seca, albaricoques secos, cerezas secas o arándanos secos en el chocolate para añadir una textura exótico a la mesa de postres.