¿Cómo es espumoso Mineral Water Hecho?
El agua
Generaciones han consumido o bañado en las aguas minerales, alegando que se beneficia de agua que se ha filtrado a través de capas de piedra y pizarra que se llaman "acuíferos". Los acuíferos son depósitos subterráneos aislados de las zonas circundantes, a menudo por grandes barreras de arcilla o porque están ubicados en áreas caracterizadas por una extensa actividad volcánica. Ellos proporcionan agua limpia y clara, que es rico en minerales como calcio, potasio, sodio, flúor, magnesio, carbonatos, nitratos, sulfatos y otros minerales. Algunas aguas minerales son bombeados, mientras que algunos llega a la superficie de forma natural como pozos artesianos o manantiales. En las botellas de vender como una bebida, un "agua mineral natural", por definición, debe contener al menos 250 partes por millón (ppm) de sólidos disueltos totales de estos productos químicos. Agua mineral con gas puede recoger natural de dióxido de carbono a medida que viaja a través de las capas del acuífero o puede tener el dióxido de carbono introducido durante el proceso de embotellado.
Las fuentes
Muchos países están bendecidos con regiones que tienen acuíferos volcánicos y manantiales, y por lo tanto tienen industrias sustanciales de agua mineral. Para el embotellado, el agua es bombeada desde la fuente hasta los tanques de retención donde se pone a prueba y su contenido de minerales y metales se registran. Cuando la fuente puede contener también los bolsillos de dióxido de carbono (común en acuíferos volcánicos), el gas se bombea a un área de espera separada donde se almacena bajo presión. Otros productores producen o compran dióxido de carbono para ser utilizados en el proceso de producción. Muchos productores hacen sus propios contenedores, control de todo el proceso de producción en una misma instalación. Las plantas que operan dentro o exportación a los Estados Unidos deben cumplir con los requisitos de la FDA. Otras regulaciones y normas son dictadas por el país de origen, la Unión Europea, la Asociación Internacional de Agua Embotellada y NSF Internacional.
El proceso
A medida que el agua se canaliza a la línea de embotellado o como se canaliza en botellas (dependiendo del proceso), dióxido de carbono presurizado se hace pasar a través del agua. Embotellado presión y temperatura del gas determinará el tamaño de las burbujas de dióxido de carbono que quedan en el agua como el recipiente se tapó y fecha codificados. Agua mineral con gas puede tener nada de dióxido de carbono agregado mayor que se produce naturalmente en el agua mineral a medida que sale de la fuente. Si se añade más de su nivel natural, el agua se considera "carbonatado" en lugar de "espumoso". aguas embotelladas son fechadas porque el agua se pierde efervescencia --- --- rancio y girar después de estar sentado en una botella o lata durante un período prolongado de tiempo. Las botellas deben estar etiquetados dando el contenido químico, el origen y la ubicación de las plantas donde se procesan. Cada lote se comprueba la coherencia y la pureza, las líneas de suministro y maquinaria de embotellado se limpian o lavan con desinfectante y se comienza el siguiente lote.