Cómo hacer una caja de torta de mezcla más densa de Bundt Recetas

tortas Bundt se cuecen al horno en una cacerola de bundt o acanalado con tubo central, dándoles un anillo estriado distintivo. Para mantener la forma y tamaño cuando se retiran de la sartén de un pastel, la masa tiene que ser más densa que la de una torta de la hoja o capa. Pero lo que si sólo tiene una caja de mezcla para pastel? Al alterar las instrucciones de la caja, se puede hacer una mezcla más densa caja de pastel para sus recetas Bundt. La adición de grasa de la crema agria o de la torta de formación de hielo se suma a la pesadez y la densidad de este pastel, mientras que la harina adicional ayuda a darle más estabilidad. Esta torta se asemeja a un bizcocho en su densidad y la humedad y sostenerse por sí mismo fuera de la sartén Bundt.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados F y recubrir el interior de la sartén Bundt con aceite en aerosol o una fina capa de aceite y una capa de harina.

2 Combinar la mezcla para pastel, la mezcla de budín o harina, crema agria o formación de hielo, aceite, huevos y agua. Batir a velocidad media durante dos minutos para combinar hasta que la masa esté suave y pesado.

3 Vierta la mezcla en el molde preparado Bundt y hornear a 350 grados F durante 40 a 45 minutos o hasta que el centro de las fuentes de la torta de nuevo cuando se le presiona.

4 Enfriar el pastel durante 20 minutos sobre una rejilla para enfriar.

5 Gire la bandeja boca abajo sobre la bandeja de enfriamiento para eliminar el pastel se enfríe por completo.