Cómo mezclar hasta Zesty Guacamole

Un tazón grande de guacamole con patatas fritas o pan de pita de inmersión es el aperitivo perfecto para servir a la banda, mientras que todos los relojes del juego. Añadir un poco de patada a la receta básica añadiendo su propia mezcla única de verduras y condimentos.

Instrucciones

1 Se lavan las capas exteriores de los aguacates. Cortar los aguacates, y quitar las cáscaras y los huesos. Un consejo fácil para el corte de un proceso abierto de aguacate es cortar primero una hendidura vertical alrededor de todo el aguacate, cortar el aguacate por la mitad alrededor del hoyo. No trate de cortar a través de fosa. Tire de las mitades, y pellizcar la piel para liberar las mitades de aguacate en el recipiente. Tire de la fosa y tirarlo a la basura.

2 Coloque los aguacates en un recipiente grande. Use un tenedor para triturar los aguacates en una pasta espesa y uniforme.

3 Pelar y picar los dientes de ajo, y picar la cebolla. Agregue el ajo y la cebolla a los aguacates puré.

4 Añadir 2 cucharadas de jugo de limón a la mezcla.

5 Se agita la mezcla hasta que los ingredientes se distribuyen uniformemente. Se sazona con sal y pimienta al gusto.

Consejos y advertencias

• Es más fácil de mezclar los ingredientes de manera uniforme si la piel, fosas y triturar los aguacates antes de agregar los otros ingredientes.
• Añadir un poco de cilantro picado o un tercio y la mitad cortado en dados de tomate Roma para un sabor más fresco.
• Para obtener más "cáscara" en su guacamole, picar algunos o todos de un pimiento jalapeño lavado.
• Para un lote grande de guacamole, añadir más aguacates y un diente de ajo por el aguacate.
• Usted tendrá que cubrir el guacamole cuando no se esté usando, ya sea con Saran bien envueltos, o una buena tapa de plástico apropiado. Los aguacates tienden a tomar color cuando se exponen al aire o varias horas después de la preparación. Es mejor esperar para hacer el guacamole hasta que esté listo para servir para preservar su sabor fresco y apariencia.