Cómo hacer helado de chocolate blanco Terrines

Una terrina de chocolate blanco helado es un postre frío con una consistencia en algún lugar entre el helado y crema pastelera. Delicado y dulce, una terrina de chocolate blanco helado es un postre fácil de preparar que se pueden hacer con antelación y se almacena en el congelador hasta por 48 horas. El postre perfecto para acompañar las comidas, especialmente en un día caluroso de verano, una terrina de chocolate blanco helado tendrá incluso el comensal más exigente para pedir otra ración. Sirva con su fruta fresca preferida o salsa de frutas caliente.

Instrucciones

1 Forrar un molde para pan de 1 libra con papel de aluminio, presionando los pliegues con los dedos a medida que avanza.

2 Colocar el azúcar en polvo y el agua en una cacerola y el calor de fondo grueso a fuego lento, revolviendo constantemente. Llevar a ebullición y cocine por 2 a 3 minutos o hasta que la mezcla tenga la consistencia de jarabe. Dejar enfriar durante 7 a 8 minutos.

3 Batir las yemas de huevo en la mezcla de chocolate. Dejar enfriar por completo, aproximadamente 25 a 30 minutos.

4 La ligera bata la crema en un tazón pequeño hasta que empiece a formar picos suaves. Doblar la crema batida en la mezcla de chocolate.

5 Batir las claras de huevo en un recipiente limpio hasta que están de pie en el punto de nieve y doblarlas en la mezcla de chocolate. Verter el contenido combinado en el molde para pan y congelar durante 8 horas o toda la noche.

6 Retirar del congelador y poner el molde de pan en una cacerola grande con agua caliente que viene alrededor de la mitad de la altura del molde para pan. Retirar del agua después de 30 a 60 segundos y vuelva a cabo en un plato de servir. Cortar en rodajas y servir inmediatamente.