Cómo comer cangrejo piernas

February 23

patas de cangrejo son uno de los platos más agradables y sabrosas que usted puede pedir. El problema con las patas de cangrejo es que usted tiene que trabajar para conseguir la carne, y la cantidad de trabajo que hace no siempre es equivalente a la cantidad de carne que salga de ellas. Pero se hace bien, puede trabajar rápidamente sus patas de cangrejo abierto y listo para comer, todo ello con el mínimo esfuerzo.

Instrucciones

Cómo comer cangrejo piernas

1 Romper las patas de cangrejo en las articulaciones. A menudo, una pata de cangrejo se abrirá en la articulación, lo que permite una fácil extracción de la carne.

2 Si un corte limpio, no se hace en la articulación, o si la carne está siendo difícil de encontrar, comienzan a romper la cáscara con las herramientas que tiene disponibles. Si se inicia en la unión rota y proceder a trabajar en una línea recta, puede dividir la cáscara por el centro, lo que permite la eliminación de la carne.

3 Si usted tiene tijeras o tijeras de cocina disponibles, se puede cortar directamente por la pierna de cangrejo y sólo tiene que abrir y quitar la carne. Si usted está en un restaurante, esto no suele ser una opción.

4 Después de retirar la carne de los ejes largos de la cáscara, utilice su tenedor para extraer la carne de la articulación principal en el extremo opuesto de la garra. Después de retirar la carne de las conchas, las articulaciones y las garras, ya está resuelto.

Consejos y advertencias

  • No tenga miedo de hacer un lío. Cracking patas de cangrejo se espera que sea desordenado.

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