Cómo hacer galletas de dieta
galletas de dieta son endulzadas con edulcorante en lugar de azúcar de frutas, haciéndolas adecuadas para baja en calorías, baja en azúcar y dietas bajas en colesterol. Esta receta rinde aproximadamente 30 galletas de dieta, que incluyen un montón de nueces y un sabor a mantequilla caliente y luz. Son perfectos para los diabéticos o cualquier persona que está a dieta o que vigilan su peso.
Instrucciones
1 Precalentar el horno a 350 grados F. transmiten 4 tazas de nueces sin cáscara en una sola capa sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Tostada de ocho a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
2 Retire las nueces del horno y dejar que se enfríe por completo. transferirlos a una licuadora o procesador de alimentos, y se muelen con una consistencia fina, de dos a tres minutos en la potencia del pulso.
3 Combine 1 ½ taza de margarina y ½ taza de edulcorante de frutas en un recipiente grande. Batir con una batidora eléctrica hasta que los ingredientes estén bien combinados y son ligeros y suaves en textura.
4 Añadir tres claras de huevo a la mezcla de margarina y edulcorante, uno a la vez, batiendo bien con la batidora eléctrica después de cada adición. Poco a poco agregue 1 cucharadita. vainilla y, a continuación, añadir la harina de repostería 2 ½ tazas de trigo y las nueces de tierra. Agitar bien para combinar.
5 Cubra el recipiente con papel plástico y coloque en el refrigerador. Dejar que la masa de galletas de dieta para relajarse durante 15 a 20 minutos. Esto hará que sea más fácil para formar en las cookies. Mientras tanto, la línea de dos bandejas para hornear grande con papel de hornear.
6 Saque 1 cda. de la masa por galleta, y la forma en una bola. Coloca cada bola de 1 a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear, y luego aplanar con el dorso de un tenedor hasta un espesor de aproximadamente 1/3 pulgada. Continuar hasta que se forman todas las galletas de dieta.
7 Coloque las bandejas para hornear en el horno y hornear las galletas a 350 grados F durante 15 a 18 minutos, o hasta que estén dorados. Retire las galletas de la dieta del horno y dejar que se enfríe por completo antes de servir.
Consejos y advertencias
- Es posible utilizar la mantequilla en lugar de margarina para hacer las galletas de dieta, pero la mantequilla puede añadir grasa adicional y edulcorante cholesterol.Fruit se pueden encontrar en la sección de alimentos saludables de su supermercado local o en tiendas de alimentos saludables en su dieta area.Store las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta siete días antes de desechar cualquier porción sin comer.
- No overprocess las nueces o que va a terminar con una pasta de nueces en lugar de nueces finamente molidas.