Al horno empanadas del pollo

La técnica de crumbing añade sabor y textura a una variedad de carnes. Comience con una carne jugosa, tales como chuletas de pollo, pescado o carne, y cubrir la carne con migas experimentados. Después de la cocción de la carne en el horno, el resultado será sabrosa y abundante lo suficiente para satisfacer. Trate de hacer el pollo empanado al horno - pechugas sin piel funcionan mejor para esta técnica. Esta receta es para seis.

Instrucciones

1 Combine la harina para todo uso, sal y pimienta en una de las placas circulares. Romper los dos huevos en el recipiente poco profundo y batir con el batidor de alambre. Medir las migas de pan en el segundo molde para pastel y añadir la albahaca y el perejil.

2 Coloque la mezcla de harina a la izquierda, los huevos en el medio y las migas de pan a la derecha en una línea en el mostrador. Abra el paquete de pollo y colocar el pollo junto a la harina. Coloca la bandeja para hornear poco profunda a la derecha de la miga de pan.

3 Mojar un pecho en la mezcla de harina y toque el exceso. Sumerja el pollo cubierto de harina en los huevos para revestir una capa gruesa. Presione el pollo en el pan rallado hasta cubrirlo por todos los lados. Coloque el pollo desmenuzado en el molde.

4 Repita el proceso de inmersión y registro de trayectos con cada pechuga de pollo, colocando cada pieza en el molde para hornear en una sola capa.

5 Derretir la mantequilla en una sartén y rociar la mantequilla de manera uniforme sobre la parte superior de el pollo en la sartén.

6 Hornear el pollo a 350 durante unos 30 minutos. Compruebe la temperatura de un seno con el termómetro de carne. El sitio web del USDA Food Safety Inspection Service recomienda pollo horneado a una temperatura interna de por lo menos 165 grados Fahrenheit.

7 Retire el pollo del horno y servir inmediatamente.