Cómo freír un huevo sin yema de huevo que moquea

March 15

Cómo freír un huevo sin yema de huevo que moquea


En el Reino Unido, los huevos fritos se sirven para el desayuno junto a soldados marmite. En España, se les sirve con arroz. En América del Sur, con sémola, y en Nueva Inglaterra, picadillo de carne en conserva. Bacon, salchichas y pan tostado son los emparejamientos de desayuno de huevos fritos universales. huevos fritos sabor diferente dependiendo de cuánto tiempo se cocinan. Algunas personas, como la yema un poco "nasal", o líquidos, para sumergir su pan tostado en; otros encuentran que mal gusto y prefieren una yema de huevo duro, totalmente cocido. Es fácil de conseguir un huevo frito no-nasal yema. Sólo tiene que perforar la yema durante el proceso de cocción.

Instrucciones

1 Coloque 3/4 cucharada de mantequilla y 3/4 cucharada de aceite de oliva en un antiadherente o una sartén de hierro fundido. El aceite de oliva ayuda a prevenir la mantequilla de la quema y se pongan marrones.

2 Calentar la sartén a medio.

3 Romper un huevo en un tazón pequeño.

4 Deslice el huevo de la taza en la sartén después de la mantequilla empieza a formar espuma.

5 Deje que el huevo cocer durante dos a tres minutos. Cuando el blanco comienza a establecer, usar la esquina de una espátula para romper suavemente la yema de huevo en la sartén en varios puntos. Esto permite que la yema de difundir y llegar a la superficie de la bandeja, lo que permite que se cocine por completo.

6 Retire el huevo con la espátula una vez que la yema se establece, transferir a un plato y espolvorear con sal y pimienta al gusto.


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