Cómo hacer harina de avena canela azúcar con crema

La mayoría de cualquier madre puede decir que un desayuno de avena en una mañana de invierno se mantiene caliente durante todo el día. Lo que probablemente no va a añadir es que la avena contiene gran cantidad de fibra soluble, que ayuda a reducir la cantidad de colesterol "malo" (lipoproteína de baja densidad [LDL]) en el torrente sanguíneo. Prueba esta deliciosa receta para un buen comienzo de la mañana que es bueno para ti, también.

Instrucciones

1 Ponga una combinación de leche entera y el agua en una cacerola mediana. Use partes iguales de leche y el agua, o para una avena cremosa, use dos partes leche para una parte de agua. Ajuste la sartén a fuego medio. El calor que justo antes de que hierva.

2 Añadir la avena con la leche-agua hirviendo, revolviendo constantemente. Volver a un casi ebullición, bajar a fuego lento.

3 Cocer durante unos 5 minutos. Se agita la avena para arriba de la parte inferior de la sartén y lejos de los lados con frecuencia.

4 Retire la avena cocida por el calor. Añadir la canela y el azúcar morena al gusto. Remover bien para incorporar.

5 Añadir la crema de leche o mitad y mitad. Revuelva en la avena hasta que la consistencia sea uniforme y cremosa. Pruebe y ajuste la canela y el azúcar.

6 Divida la harina de avena entre dos cuencos. Añadir otro toque de crema o mitad y mitad y decorar con un poco de canela.

7 Añadir frutas frescas o secas a la harina de avena. Utilice el plátano en rodajas finas, fresas en cuartos, arándanos, frambuesas, uvas pasas o albaricoques secos picados.

Consejos y advertencias

• Cualquier tipo de avena se puede utilizar. Ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.
• No deje que hierva la leche como los azúcares de la leche pueden arder y dar un sabor "off" para la harina de avena.