Cómo empaquetar los granos de café

Nada huele mejor que el café fresco, especialmente por la mañana. Pero si los granos de café tostado no se almacenan correctamente, pueden echarse a perder y perder por completo su sabor en una semana. Eso hace que para una taza de Joe decepcionante. Siga estos pasos en la compra de granos de café.

Instrucciones

1 Lucha contra el impulso para abastecerse. Los granos de café mantienen su sabor durante dos semanas en el mejor. Esto significa que usted tiene que comprar granos de café frescos cada semana si quieres probar ese sabor fresco.

2 La búsqueda de paquetes de válvula sellada de los granos de café. Esto significa que el envase permite que los gases de granos tostados se escapen.

3 Almacenar sus granos de café en un recipiente hermético, preferentemente de cerámica. Recuerde que debe mantener sus granos en un lugar oscuro, fresco y seco.

4 Moler sus granos, según sea necesario. Una vez granos de café tostado se muelen, el sabor se disipa rápidamente. Trate de usar café molido dentro de un par de días.

5 Congelar los granos de café adicionales. Si se encuentra que su marca y sabor favorito para un gran precio y sólo hay que abastecerse, congelar lo que no va a usar inmediatamente. Dividir los granos en porciones más pequeñas, luego envolver las semillas en una envoltura de plástico y colocar en un congelador bolsa hermética. No vuelva a congelar sus granos una vez que se sacan del congelador.

Consejos y advertencias

• los granos de café crudos se pueden almacenar alrededor de un año si se mantiene en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro.
• No mantener los granos de café en el refrigerador. Los frijoles pueden recoger los olores de otros alimentos, y la apertura constante de la puerta crea condensación que puede arruinar las bolsas flavor.Avoid sellados al vacío de los granos de café. Los frijoles son a menudo sellados al vacío algún tiempo después de la torrefacción y no son tan fresco.