Diferentes Herramientas de Cocina

May 21

Diferentes Herramientas de Cocina


Tener las herramientas adecuadas para cocinar hace que la preparación de comidas fácil y menos estresante. Hay una gran variedad de herramientas y utensilios de cocina en el mercado, pero la elección de un equipo básico obtendrá su cocina en funcionamiento. En un principio, buscar herramientas de cocina de bajo costo y la prueba del tiempo y evitar artículos de moda y gadgets infomercial.

Sartén de hierro fundido

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Trate de obtener una sartén preseasoned en una venta de garaje.

Cast sartenes de hierro distribuir el calor de manera más uniforme que otras sartenes y sartenes. Han sido utilizados durante cientos de años y mejoran con la edad. Mediante el uso de hierro fundido, a evitar los posibles riesgos para la salud de teflón y otros recubrimientos antiadherentes. Tratar de encontrar una antigüedad sartén de hierro fundido en una venta de garaje o mercado de pulgas. sartenes viejas se sazonan después de años de uso y añadirán una profundidad de sabor a sus alimentos.

Tablas de cortar

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Las tablas de cortar protegen y mantienen los contadores de alimentos de la contaminación.

Las tablas para cortar son un elemento básico de todas las cocinas, ya que protegen su mostrador de rasguños y cortes. Usted debe tener dos tablas de cortar, una de plástico para la carne y una madera uno para verduras y otros alimentos. tablas de cortar de plástico son menos poroso y más fácil de limpiar para que no tenga que preocuparse por las bacterias de la carne. Mantener las placas se separan hace que sea fácil de evitar la contaminación cruzada de los alimentos con el jugo de la carne cruda. Esto es especialmente importante si usted lava los platos a mano.

Cuchillo del cocinero

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El cuchillo de un chef es el cuchillo de cocina más utilizados.

El cuchillo de un chef es un cuchillo de uso general utilizado para cortar, rebanar y picar. Su estilo evolucionó a partir de cuchillos de carnicero más pesados ​​hasta que se hizo más delgado y más fácil de manejar. gama cuchillos de chef es el tamaño de 8 a 14 pulgadas. Se pueden utilizar en casi cualquier día a la situación de cocción días desde el corte de carne para cortar la torta.

Taza de medición

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Una taza de medición es esencial para cocinar y hornear.

Una taza de medición de alta calidad puede ser utilizado para la cocción o cocinar. Una taza de medir de estilo Pyrex irrompible, que admite hasta 4 tazas de líquido es mejor. Evitar vasos de plástico de medición, ya que se debilitarán y la deformación con el tiempo, dándole mediciones inexactas. Copas de cristal son no poroso y lavar en el lavavajillas. Comprar una taza de medir con varios incrementos y diferentes sistemas de medición. Esto será muy útil si una receta utiliza onzas o mililitros en lugar de copas.


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