Así se seca Melocotones en un deshidratador

duraznos secos son una merienda perfecta si usted está descansando en su casa o ir de excursión en el bosque. Se pueden comprar en la mayoría de los supermercados, pero son generalmente mucho más barato de hacer en casa. Deshidratadores que proporcionan un mayor control en comparación con el secado al sol y usa menos energía que el secado en un horno. El proceso para el secado de los melocotones en un deshidratador es bastante sencillo, pero hay algunos pasos que son vitales para obtener buenos resultados.

Instrucciones

1 Cortar los melocotones en cinco o seis cuñas incluso con un cuchillo afilado. Desechar los pozos y poner las cuñas en un recipiente grande.

2 Agregar 4 tazas de jugo de piña, 4 tazas de agua tibia y ¼ de taza de jugo de limón embotellado al recipiente de mezclado. Si el secado de cinco o más melocotones, es posible que tenga que hacer otro lote de los ingredientes líquidos.

3 Deje que los melocotones en remojo en el líquido durante cinco horas. Esto ayudará a los melocotones conservan su color y sabor dulce durante el proceso de secado.

4 Retire las cuñas melocotón del líquido y colocarlas en las bandejas del deshidratador de alimentos. No deje que las cuñas se solapan entre sí, ya que necesitan un espacio adecuado para secar. Para la mayoría de los deshidratadores, cada pie cuadrado de espacio puede secar aproximadamente 1 libra de alimento.

5 Deje secar los melocotones en el deshidratador hasta que estén listos. Dependiendo de su deshidratador particular, esto puede tardar desde unos pocos días a una semana. Ellos deben tener una textura suave y un tanto correosa cuando esté listo.