Cómo Estación sus cacerolas de huevo

cacerolas de hierro fundido, huevo o sartenes, son ideales para cocinar, ya que son duraderos, excelentes conductores del calor y se pueden utilizar en la cocina y en el horno. Muchas personas evitan el uso de hierro fundido para cocinar los huevos porque no están seguros de cómo correctamente sartenes temporada y mantener los huevos se peguen. Con el condimento adecuado y una rutina, una sartén de hierro fundido puede ser un utensilio fiable para cocinar deliciosos huevos.

Instrucciones

1 Coloque una bandeja de horno en el horno en la rejilla del medio o alinearla con papel de aluminio para atrapar la grasa que va a caer del plato.

2 Precalentar el horno a 350 grados.

3 Abra las ventanas de la cocina y encender el ventilador del horno o de ventilación. El proceso de secado puede producir una gran cantidad de humo.

4 Use toallas de papel para frotar una capa delgada de manteca, manteca de cerdo o grasa de tocino en todo el interior de la cacerola.

5 Coloque la bandeja en el estante superior del horno. Deje cocer durante 15 minutos.

6 Retire la sartén y vierta el exceso de líquido.

7 Coloque el molde boca abajo, de nuevo en el estante superior. Deje cocer durante una hora.

8 Repita este proceso tres o cuatro veces si está Aderezo de una nueva olla o una sartén de edad que no ha sido operada y se sequen durante mucho tiempo.

9 Re-temporada de la sartén periódicamente, según sea necesario. Usted sabrá cuando su cacerola necesita ser sazonada cuando la comida se pegue o se inicia cuando se ve seca, los parches no lubricado en el interior de la sartén.

10 Para limpiar la bandeja de huevos, raspar con una espátula de goma y, mientras todavía está caliente de limpieza, limpie con un paño humedecido con un poco de aceite. Enjuáguese la sartén con agua tibia y lavar con jabón y una esponja no abrasiva, si es necesario, pero no se deja remojar. Secarlo inmediatamente después del enjuague. Nunca fregar su cacerola con agua y jabón, ya que esto romper la capa de condimentos.