Cómo almacenar la harina de maíz

harina de maíz molido a la piedra es un tipo de harina de maíz hecha de maíz molido y seco y se utiliza en una amplia variedad de alimentos, incluyendo pan, cereales calientes, postres y carne frita. Harina de maíz con ingredientes de fermentación también está disponible para la fabricación de panes con levadura. Si usted es un ama de casa o es dueño de una empresa comercial de alimentos, harina de maíz es un ingrediente esencial para mantener a la mano. Comprar harina de maíz a granel y almacenar adecuadamente para garantizar su duración y mantener su sabor. La harina de maíz se presenta en 5 a bolsas de 50 libras.

Instrucciones

1 Compra un contenedor de almacenamiento de alimentos de grado hermético para su harina de maíz. Los contenedores de almacenamiento vienen en tamaños pequeños para uso en el hogar, o en grandes tamaños para uso comercial. recipientes opacos son los mejores para mantener fuera la luz. Tenga cuidado al usar un contenedor de basura, ya que no están destinados a la conservación de los alimentos y el plástico pueden tener productos químicos que pueden filtrarse en la harina de maíz.

2 Se lava el recipiente con agua tibia y jabón antes de usar.

3 Verter la bolsa de harina de maíz directamente en el recipiente. Coloque una taza de medición o pala en la parte superior del recipiente para la fácil recuperación de harina de maíz. Lo mejor es que no meta las manos en la harina de maíz, como se puede dejar atrás las bacterias o gérmenes. Si utiliza la harina de maíz con frecuencia, sacar lo suficiente a la vez para una duración de dos o tres semanas y guardarlo en un recipiente más pequeño en el mostrador de la cocina. Esto asegurará que el recipiente de almacenamiento principal permanece sellado tanto como sea posible.

4 Almacenar la harina de maíz en un lugar fresco, oscuro y seco, como en una despensa o alacena. El calor, la humedad y la luz solar serán todos estropear su harina de maíz. Mantener el contenedor de almacenamiento fuera de la tierra, en un estante o en un palet, si es necesario. Almacenado de esta manera, su harina de maíz tendrá una vida útil de hasta ocho meses. Los aceites de la harina de maíz son los que le confieren una vida útil tan larga. Harina de maíz también se puede almacenar en el congelador, lo que supone una vida útil de dos años.

Consejos y advertencias

• Usted sabrá cuando la harina de maíz ha ido mal cuando empieza a oler mal. Esto es debido a la inutilización de los aceites y el germen en la harina de maíz.
• Las hormigas y otros insectos del amor de harina de maíz formando una tapa apretada esencial.