Así se seca Hoja de col rizada

Muchos entusiastas de la berza creen que berza son mejor cocinados y servidos después de que han sido congeladas. Con el fin de col rizada para congelar correctamente, deben ser lavados y luego se seca. Secando hojas de col requiere poco tiempo y habilidad. Hay un par de técnicas que pueden utilizarse con el fin de realizar la tarea.

Instrucciones

Así se seca Hoja de col rizada

1 Agitar vigorosamente las hojas de col. Después de la eliminación de las coles de agua, agitar el exceso de agua de sus hojas. Esto reducirá la cantidad de tiempo de secado necesario para todos los siguientes métodos.

2 Puso el piso en toallas de papel o una rejilla de alambre. Una vez que han sido sacudidos, a continuación, las hojas se pueden colocar en un estante de la toalla o alambre para el secado. Esta opción requiere una cantidad significativa de tiempo y el espacio en función de la cantidad de verdes a secar.

3 Compruebe las hojas cada 20 minutos levantando y agitando. Seque con una toalla de papel, si es necesario, para acelerar el proceso de secado. El tiempo total de secado debe tomar aproximadamente 45 minutos a una hora.

4 Use un hilandero de la ensalada. Una ruleta ensalada es una gran opción si el tiempo y el espacio es limitado y hay una centrífuga para ensaladeras disponible. Sin embargo, los verdes no van a estar completamente seco a menos que estén gira varias veces.

5 Colocar en un deshidratador. Algunos prefieren utilizar esta técnica para añadir un poco de contracción a sus verdes, especialmente si van a ser salteados. Organizar los verdes en una sola capa en las bandejas de secado y una duración de cinco a diez minutos.