Lista de verificación de comida para una cena de pasta
platos de pasta se sirven en los hogares y restaurantes de todo el mundo. La pasta es una opción flexible cena debido a la variedad de formas y tamaños que están disponibles y el número de formas en las que puede ser servido. Es de bajo costo y baja en grasas, por lo que es una buena opción para los consumidores conscientes de la salud y de presupuesto. platos de pasta se pueden servir en su propio como una comida rápida o con platos para ocasiones especiales.
La elección de su Pastas
pastas frescas y secas son las dos opciones que se encuentran generalmente en los supermercados y tiendas de delicatessen. La pasta fresca se hace con harina y huevos y viene en una variedad de tamaños de cinta como papardelle y tallarines. También se utiliza para hacer ravioli y tortellini, que son pastas rellenas con rellenos como carne de cerdo picada o queso ricotta. pasta seca se puede encontrar en una desconcertante variedad de formas y tamaños, tales como espaguetis, fideos, linguini, penne, lasaña y canelones. El tipo de pasta que elija puede depender del tipo de salsa que sirven con él. Permita 3 a 4 oz porciones por adulto.
La elección de su salsa
La pasta se sirve generalmente con una salsa para añadir sabor y textura. Diversas salsas se utilizan tradicionalmente con diferentes tipos de pasta. salsas ligeras funcionan mejor con pastas finas y salsas pesadas van con pastas gruesas. Boloñesa es una salsa clásica carne servida con espaguetis. Espagueti también funciona bien con almejas o pesto frescos, una salsa de albahaca fresca, aceite de oliva y frutos secos de pino. Penne tradicionalmente se sirve con una salsa puttanesca a base de tomate, aceite de oliva, alcaparras y anchoas. Macarrones se asocia más con una rica salsa de queso. pastas rellenas pueden ser servidos con salsas marinara o simplemente con aceite de oliva y la mantequilla.
Últimos retoques
Servir la pasta en recipientes poco profundos, o presentarlo en la mesa en un recipiente grande de la que sus huéspedes pueden ayudarse a sí mismos. Pasta también se sazona comúnmente después de servir con queso parmesano rallado. Una pizca de pimienta recién molida negro es otro florecen puede añadir a la pasta.You no debe añadir el parmesano de salsas de pescado, ya que las dos sabores no van bien juntos.
acompañamientos
Añadir guarniciones y acompañamientos a la mesa de la cena de pasta. Incluir una ensalada simple, fresco, pan de ajo o el pan focaccia. También puede incluir una selección de aceitunas y otros artículos vitrina o como tomates secados al sol o berenjena a la parrilla. Los adultos también pueden disfrutar de una copa de vino italiano.