Cómo hacer una crema de cangrejo y Pepper Jack sopa

No hay nada como comer un plato humeante de sopa de crema de cangrejo para entrar en calor en los días fríos. Cuando lanzas un poco de queso Pepper Jack a derretirse en la sopa, se hace aún mejor. Hay muy poco trabajo involucrado en la toma de esta sopa, y su sabor delicioso y textura te dejará con ganas de más. La próxima vez que reciba un anhelo de sopa, trate de hacer la crema de cangrejo y pimienta sopa de gato.

Instrucciones

1 Pelar la cebolla y las patatas. Cortar la cebolla en pequeños trozos y las patatas en trozos pequeños. A continuación, rallar el queso Pepper Jack en un bol y dejar de lado hasta que se necesite.

2 Colocar los trozos de patata a una olla y cubrir con agua. Cocine a fuego alto durante 10 minutos y luego drenar el agua. Parcialmente cocinar las patatas antes de añadir a la sartén la cebolla ayuda a la sopa que se hagan más rápido.

3 Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. A continuación, agregue la cebolla y cocine a fuego medio hasta que se ablanden. Los pimientos verdes se pueden utilizar en combinación con o en lugar de las cebollas. Retire la sartén del quemador.

4 Poner las patatas escurridas, sal, condimentos mariscos y pimienta negro con las cebollas salteadas. Verter la leche y remover todos los artículos juntos.

5 Añadir la harina a la sartén, un poco a la vez, y utilizar una batidora para mezclar adentro. Se calienta la sopa a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la leche se espese ligeramente. A continuación, añadir el queso Pepper Jack rallado a la leche espesa y el calor hasta que se derrita.

6 Volcado de la carne de cangrejo en la leche espesa y cocer a fuego lento durante 15 minutos. Se puede utilizar carne de cangrejo fresco o en conserva. Si la sopa está demasiado espesa, agregue un poco de leche para diluir abajo.

7 Retire la olla de la estufa y en tazones. Añadir las galletas o el pan y disfrutar de su crema de cangrejo y pimienta sopa de gato.

Consejos y advertencias

• Trate de usar fideos de huevo o arroz en la sopa en lugar de patatas para un delicioso giro.
• Espolvorear una cucharada de perejil picado sobre el plato de sopa como un adorno colorido.