¿Cómo Para espesar la salsa Alfredo

December 28

¿Cómo Para espesar la salsa Alfredo


Alfredo salsa es una mezcla rica y cremosa de mantequilla, crema de leche, queso parmesano rallado y una variedad de ingredientes sabrosos como el ajo, la albahaca y el perejil. También puede mejorar la salsa blanca con champiñones salteados de pollo a la parrilla o para crear una comida abundante. La sabrosa salsa se sirve tradicionalmente sobre la pasta, como penne, farfalle de y linquine. Desde recetas Alfredo no requieren el uso de harina o huevos, que necesita para espesar la salsa a través de la técnica de cocción o el con adición de otros productos lácteos.

Instrucciones

1 Añadir 1 litro de crema de leche y 1/2 taza de mantequilla en una cacerola mediana. Llevar la nata a fuego lento a fuego medio.

2 Cocine a fuego lento la crema y la mantequilla derretida, revolviendo constantemente, durante cinco minutos.

3 Se espolvorea con una taza de queso parmesano recién rallado 3/4 en la salsa, junto con la sal, pimienta negro, perejil seco o albahaca o ajo en polvo al gusto.

4 Batir la salsa a fuego lento durante un minuto, o hasta que espese. Si la salsa es todavía demasiado delgada, añadir 2 cucharadas. de crema de queso a la cacerola y bata hasta que la consistencia es suave y cremoso.


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